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Couteaux Swibo

Découvrez tous les couteaux de la gamme Swibo de chez Victorinox sur Couteauxduchef.com ! La gamme SWIBO appartenait à l'origine à la marque Suisse Wenger, rachetée depuis 2005 par la marque Victorinox, également Suisse. Bien évidemment, la qualité reste la même ! Vous pouvez y trouver des couteaux complètement adaptés au monde de la boucherie, avec plusieurs modèles de couteaux à désosser, à dénerver, à saigner...Tous les couteaux Swibo Victorinox présentent une lame en acier trempé. Le tranchant est bien marqué et ils sont quand même faciles à affûter si nécessaire (par exemple avec un bon fusil à aiguiser). Le manche présente une ergonomie sans pareil : la forme est spécialement étudiée pour réduire la fatigue et les TMS, et le coloris jaune vif vous permet de distinguer votre matériel de celui des autres sans difficulté. Ils sont endurants et résistent à un usage intensif : ce sont les couteaux parfaits pour les professionnels ! N'hésitez plus et venez vous équiper des couteaux Swibo, l’autre facette du couteau Victorinox ! Présentation Victorinox SwiboDécouvrez notre vidéo test des couteaux Victorinox Swibo

Utilisez le menu sur votre gauche et venez découvrir l’ensemble des gammes de couteau Victorinox : couteau suisse, couteau forgé, couteau de table … N’hésitez plus et faites votre choix sur CouteauxduChef !

33 produits
  • Top
Gravure diamant personnalisée sur lame
12,90€ Prix:
En stock
  • Top
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame 13cm
Victorinox
  • Top
Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame 26cm
Victorinox
  • Top
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame étroite dos renversé 16cm
Victorinox
Couteau filet de sole pro Victorinox SWIBO lame flexible 20cm
Victorinox
Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame étroite renversée 26cm
Victorinox
Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame 21cm
Victorinox
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame flexible étroite dos renversé 13cm
Victorinox
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame flexible étroite dos renversé 16cm
Victorinox
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame dos droit 14cm
Victorinox
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame dos droit 16cm
Victorinox
Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame étroite renversée 22cm
Victorinox
  • Top
Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame 16cm
Victorinox
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame étroite usée 13cm
Victorinox
Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame 24cm
Victorinox
Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame 24cm
31,90€ Prix:
Fin août
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame 15cm
Victorinox
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame étroite dos renversé 13cm
Victorinox
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame étroite usée 16cm
Victorinox
Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame 29cm
Victorinox
Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame 29cm
44,90€ Prix:
Fin août
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame semi-flexible renversée 13cm
Victorinox
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame 18cm
Victorinox
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame semi-flexible renversée 16cm
Victorinox
Couteau à saigner pro Victorinox SWIBO lame 22cm
Victorinox
Couteau à saigner pro Victorinox SWIBO lame 22cm
32,90€ Prix:
Fin août
Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame 31cm
Victorinox
Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame 31cm
50,90€ Prix:
Fin août
Couteau à saigner pro Victorinox SWIBO lame 25cm
Victorinox
Couteau à saigner pro Victorinox SWIBO lame 25cm
35,90€ Prix:
Fin août
Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame 18cm
Victorinox
Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame 18cm
28,90€ Prix:
Fin août
  • -22%
  • Épuisé
Mallette 4 couteaux de cuisine professionnels Victorinox Swibo - Exclusivité
Victorinox
Mallette 4 couteaux de cuisine professionnels Victorinox Swibo - Exclusivité
Prix soldé: 99,90€ Prix d'origine:
Indisponible
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame flexible usée 16cm
Victorinox
Couteau à désosser pro Victorinox SWIBO lame dos droit 18cm
Victorinox
Couteau à saigner pro Victorinox SWIBO lame 20cm
Victorinox
Couteau à saigner pro Victorinox SWIBO lame 20cm
28,90€ Prix:
Fin août
Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame étroite 31cm
Victorinox
Couteau à saigner pro Victorinox SWIBO lame 18cm
Victorinox
Couteau à saigner pro Victorinox SWIBO lame 18cm
26,90€ Prix:
Fin août
  • -7%
Set de 4 couteaux de boucher professionnels Victorinox Swibo
Victorinox
Set de 4 couteaux de boucher professionnels Victorinox Swibo
Prix soldé: 99,90€ Prix d'origine:
48/72h

 

Un couteau Swibo ultra technique :

 

Les couteaux Swibo Victorinox sont des concentrés d'innovation. Ils sont fabriqués avec des matériaux de qualité, selon des procédures rigoureuses. Chaque étape de création est soignée et contrôlée. Les lames sont en acier inoxydable top qualité, avec une dureté comprise entre 55 et 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. Ils sont donc facilement affûtable, par exemple en plein service avec un fusil à aiguiser. Le manche des couteaux Swibo est l'élément caractéristique de la gamme. D'une couleur jaune/orangée vive, il possède une garde développée augmentant la sécurité lors de l'utilisation. Sa forme a été étudiée pour réduire les troubles engendrés par une utilisation prolongée. En plus, grâce à ce coloris particulier, vous pouvez le distinguer du matériel de vos collègues (et on évite ainsi les prises de bec, intéressant...).

 

Une gamme Victorinox Swibo fournie :

 

Bon, le couteau Swibo, c'est un couteau que tout professionnel rêve d'avoir. Il est pratique, tranchant, efficace...On n'a plus besoin de le vanter ! Mais la force de cette gamme de couteaux de cuisine, c'est aussi la pluralité des lames qui la composent. Vous allez par exemple y trouver plusieurs tailles de couteau à désosser, le couteau idéal pour défaire la viande des os sans gaspillage. Même la forme des lames peut différer, avec des lames courbées, des lames étroites... Vous avez aussi le choix dans les couteaux de boucher, les couteaux à saigner...

Il y a même certains couteaux adaptés aux poissonniers comme des modèles de filet de sole, ou de couteaux à jambon adaptés au saumon. En somme, chaque professionnel peut y trouver son compte, même le cuisinier travaillant en restaurant s'occupant souvent de viande ou de poisson. Choisir Victorinox, c'est choisir la qualité, la durabilité, et l'expertise ! Vous ne pouvez qu'apprécier votre travail avec ces couteaux ultra pratiques.


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Tout savoir sur les Couteaux Swibo Victorinox

Le couteau Victorinox Swibo en détails :

 

Pour la petite histoire, Victorinox s'est lancé dans la création de couteaux pour fournir l'armée à la fin du XIXème siècle. Et c'est ainsi que démarre l'aventure des désormais très célèbres couteaux suisses. De fait, l'entreprise a pu développer un savoir-faire unique et reconnaissable au fil des années, pour vous proposer des produits à la pointe de la technologie et du pratique. Entre un travail des lames haut de gamme et une conception des manches au plus près de vos besoins, les couteaux Victorinox seront vos alliés au quotidien.

Ces couteaux professionnels sont de grande qualité. En effet, les lames sont en acier inoxydable haut de gamme et atteignent une dureté de 55 à 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. Vous pourrez donc trancher aisément vos viandes et vos poissons, pour une expérience de coupe tout à fait remarquable.

Aussi, les manches ont également été travaillés pour être le plus ergonomique possible. En effet, si le travail de professionnel peut être fatiguant pour les doigts et les mains, ces manches antidérapants d'une couleur jaune très identifiable ont été conçus pour réduire la sensation de fatigue. De fait, leur forme et leur souplesse seront des atouts considérables. Ajoutons que lesdits manches ont été injectés tout autour des lames, ne laissant aucun interstices aux possibles déchets ou bactéries.

Ainsi, la robustesse, l'hygiène et l'ergonomie de ces couteaux en feront des outils de choix dans votre cuisine ! C'est donc pour cela que cette gamme est très prisée chez les professionnels, aussi bien issus du monde de la boucherie que du monde de la poissonerie.

Vous pouvez faire confiance à la qualité Suisse !


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