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Couteau d'office japonais Global GSF22 lame 11cm
Couteau d'office japonais Global GSF22 lame 11cm
66,90€ Prix:

Couteau d'office japonais Global GSF22 lame 11cm

Global
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Couteauxduchef Cannes
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13 Rue Hoche
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L'essentiel à savoir :

Le couteau d'office plat japonais Global GSF22 !

Lame 11cm en acier inoxydable trempé CROMOVA 18

Manche plein : équilibre parfait + prise en main optimale

Couteau monobloc forgé d'une pièce d'acier

Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin

Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !

Pierre recommandée selon la dureté HRC :

Fréquemment achetés ensemble :

Description

Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la gastronomie. On les retrouve souvent durant vos émissions culinaires préférées.

Ce couteau d'office Global GSF22 est idéal pour l’épluchage, le tournage des légumes et les travaux de précision. Sa lame en acier CROMOVA 18 trempé a une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant remarquable. Ainsi, la découpe sera facilité, nette et précise. La composition de la lame créée par Global rend le couteau extrêmement robuste et résistant face à la corrosion.

La série "GSF" est conçue de couteaux à lame courte dotés d'un manche plein qui garantissent le meilleur de la maniabilité. De plus, les dimensions relativement petites de ces couteaux les rendent facile à guider et à prendre en main.

Pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement. Il est recommandé d'entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

Cliquez ici pour découvrir tous les autre couteaux Global GSF !

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