Couteau d'office Kyocera lame céramique 11cm manche blanc

Kyocera fait partie des couteliers reconnus à l'international grâce à ses procédés de fabrication high-tech, mais surtout grâce à la révolution que la marque a apporté dans le monde de la cuisine en introduisant la céramique pour les couteaux de cuisine, un matériau réservé jusque-là aux secteurs de l'aérospatial ou de l'industrie automobile. Ce couteau d'office en céramique sera idéal pour découper tous vos fruits, légumes et viandes sans os, sans le moindre effort.

En effet, la céramique présente des capacités techniques très avantageuses. La lame de 11cm est riche en oxyde de zirconium, ce qui lui confère une dureté parfaite et une qualité irréprochable. Elle est extrêmement tranchante et gardera sa coupe "rasoir" 10 fois plus longtemps que les meilleurs aciers.

De plus, du fait que la céramique soit un matériau inerte, la lame ne transfère pas les odeurs, ce qui vous assure de pouvoir l'utiliser sur plusieurs types d'aliments sans craindre que les saveurs ne se perdent. Cette polyvalence vous permet aussi de gagner du temps puisque vous n'avez pas à utiliser et laver plusieurs couteaux. Enfin, la lame est aiguisée à la main, ce qui augmente encore son tranchant, et la qualité de ses finitions.

Le manche est en ABS blanc, un matériau réputé en cuisine pour sa résistance et son ergonomie, ce qui vous apporte une facilité et un confort de préhension. Il se lave aussi sans difficulté grâce à sa forme lisse. Sa légèreté vous offre une utilisation toujours agréable sur la durée sans vous fatiguer.

La céramique étant très fragile, il faudra toujours être très doux dans vos mouvements : la lame ne doit subir aucun choc ni mouvement de torsion.

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