Fujiko Black 10Cr

Envie de vous équipez des couteaux Wusaki Fujiko Black 10Cr ? C'est sur cette page que ça se passe ! Nous vous proposons tous les couteaux wusaki de la gamme, pour vous permettre de facilement et agréablement varier les découpes. Vous pouvez par exemple y retrouver un couteau santoku, mais aussi un couteau nakiri ou encore un couteau d'office...Ils vous facilitent le temps passé en cuisine. Au delà de ses fonctions, le couteau fujiko black dispose d'une lame San Maï de qualité, avec un noyau dur conçu en acier inoxydable 10Cr15CoMoV. Avec environ 1,05% de carbone, il est assez rigide pour conserver durablement son tranchant, même si vous enchaînez les découpes. Entouré d'une couche d'acier plus doux, le tout est équilibré pour présenter un très bon ratio entre dureté et souplesse. Avec ses 3 couches, il est dit San Maï et la rencontre des aciers est visible en bas de la lame, avec la jolie vague irrégulière qui court le long du fil de coupe. Ce couteau Wusaki dispose d'un manche en bois de pakka noir. C'est une matière composite qui mélange la résine et le bois laminé : le tout est ultra résistant aux épreuves du temps, aux variations de température, ou encore à l'humidité. Un rivet mosaïque est placé en son centre, il lui donne une touche d'élégance supplémentaire. Pour finir, le culot gravé apporte de l'équilibre au couteau. Le rapport qualité / prix de ces couteaux de cuisine est plus qu'intéressant, et n'hésitez pas longtemps avant de les choisir pour renouveler votre matériel de découpe !