Fujiko 10Cr

Découvrez sur cette page tous les couteaux de cuisine Wusaki Fujiko 10Cr ! Ces couteaux de cuisine sont aussi beaux qu'efficaces. Le couteau wusaki fujiko se décline dans plusieurs modèles, pour vous permettre de réaliser toutes sortes de découpes. Ces couteaux sont conçus à partir de matériaux de qualité qui assurent un usage durable et agréable. Par exemple, parlons de la lame du couteau wusaki : elle est damassée et se base sur un cœur en acier inoxydable 10Cr15CoMoV. Cet alliage est concentré en carbone, à hauteur de 1,05% : cela lui permet de tenir son tranchant durablement, malgré les découpes. Également enrichi en chrome, il va pouvoir mieux résister à la corrosion. La surface damassée est du plus bel effet et cela rend chaque lame unique ! En plus d'apporter un très beau visuel, le damas permet d'apporter de l'équilibre à la lame, pour atteindre un très bon ratio entre rigidité et souplesse et ainsi mieux résister aux coups. Outre une lame qualitative, le couteau wusaki fujiko dispose d'un manche en bois d'olivier. Cette essence intemporelle est douce au toucher et résistante à l'humidité. Sa densité lui permet aussi de mieux résister à la déformation. Un rivet mosaïque est placé en son centre, il lui donne une touche d'élégance supplémentaire. Enfin, le culot gravé apporte de l'équilibre au couteau fujiko. C'est un véritable avantage. Du coup, qu'attendez-vous pour vous équiper de votre propre couteau fujiko ? Et si vous voulez découvrir toutes les gammes de couteaux Wusaki, c'est par ici !