Coffret 3 couteaux japonais Kasumi Standard lames Damas

Les couteaux Kasumi Standard sont des couteaux au tranchant efficace qui seront vos alliés sur le long terme !

Fabriqués à Seki au Japon (capitale japonaise du couteau) par des artisans du domaine de la coutellerie, ces couteaux vous montrent à quel point l'expertise nippone dans ce domaine est indiscutable. Le coffret de 3 couteaux japonais Kasumi Standard en est un parfait exemple.

Ce coffret se compose de :

- 1 couteau d'office 8cm (idéal pour couper et éplucher vos fruits et légumes)

- 1 couteau universel 15cm (pratique pour couper tous vos petits aliments)

- 1 couteau de chef 20cm (parfait pour trancher et découper tous vos aliments, c'est le couteau polyvalent en cuisine)

La lame de ces couteaux possède un cœur en acier VG10 à 1% de carbone, qui lui accorde une grande dureté de 61 HRC. Cela lui assure un tranchant rasoir qui dure dans le temps. Vous n'aurez donc pas besoin d'aiguiser vos couteaux régulièrement, pour un gain de temps avant utilisation.

Elle est ensuite complétée par 32 couches d'acier dur et doux posées en alternance, un procédé qui permet d'obtenir une lame damassée esthétique et efficace. En effet, le damas protège la lame de la corrosion et des chocs, tout en gardant une qualité de coupe parfaite. Il donne aussi un effet de style unique sur la lame en créant des ondulations.

Le manche de ces pièces est travaillé avec du bois de cerisier coulé à la résine pour augmenter sa résistance face aux chocs et à l'humidité. De plus, il est riveté pour bénéficier d'une meilleure solidité, et ainsi vous assurer un couteau durable. Sa forme est agréable à prendre en main, et reste confortable même lors d'un usage prolongé.

Ces couteaux présentent donc un design unique et sobre, entre les manches sombres et les lames élégantes grâce au damas. Ainsi, que vous soyez un professionnel ou un amateur de bons couteaux, vous ne pourrez qu'être séduit par ces couteaux raffinés au tranchant irréprochable !

Retrouvez les couteaux de la gamme Standard de Kasumi sur notre site !