MAC Professional
Découvrez les couteaux MAC Professional sur Couteauxduchef ! Ces couteaux japonais sont pensés et créés pour répondre aux attentes des professionnels de la cuisine, comme le nom de la gamme l'indique. La lame du couteau MAC Professional est en acier inoxydable AUS-8 enrichi en carbone, tungstène, molybdène et vanadium. Ces éléments permettent d'augmenter la rigidité de la lame (pour qu'elle tienne son tranchant sur le long terme), sa résistance aux chocs et à la corrosion. Le couteau MAC Professional s'entretient facilement à la pierre à aiguiser, et son alliage endurant vous permet d'espacer les séances d'aiguisage. Le manche est en Pakkawood, un matériau résistant au devant de l'humidité, qui est plaqué sur la lame pleine soir à l'aide de rivets. Une mitre en acier vient faire le lien entre le manche et la lame. La prise en main est agréable, la forme est parfaitement adaptée à un usage occidental ! Le couteau MAC Professional vous permet donc de travailler efficacement et de gagner du temps, c'est une très bonne option pour renouveler votre matériel ! 
Découvrez notre vidéo de test des couteaux MAC Professional !
