Shiosai SG2
Sur Couteauxduchef.com, retrouvez de nombreux couteaux japonais artisanaux, dont la gamme Hado Shiosai SG2, fabriquée à la main à Sakai, au Japon. Ces couteaux de cuisine japonais, aiguisés par le maître affûteur Tadataka Murayama, incarnent la tradition et la modernité ! Chaque modèle de cette gamme est le fruit d’un savoir-faire unique, où se mêlent précision et esthétisme. La lame de votre couteau bunka, fabriquée en San Maï, se compose de trois couches d’acier inoxydable avec un cœur en acier poudre SG2 japonais à haute teneur en carbone (1,3 %), garantissant une coupe nette et durable. Son martelage original et sa finition polie confèrent à votre couteau artisanal japonais une allure moderne, tout en assurant des performances remarquables. Vous retrouverez dans cette gamme des modèles variés, comme le polyvalent couteau kiritsuke, adapté à toutes vos créations culinaires ! Le manche octogonal en bois de noyer, à la fois élégant et ergonomique, assure une prise en main confortable à tous les cuisiniers : droitiers comme gauchers. Alors, n'hésitez plus et optez pour un couteau Hado, des pièces de haute qualité réalisées artisanalement par un savoir-faire authentique !
