Présentation du couteau de chef BergHoff Ron Frêne 13cm

BergHoff offre aux amateurs de cuisine et aux professionnels de la restauration une gamme complète de couteaux de cuisine de qualité. Vous retrouverez des blocs de couteaux, des coffrets de couteaux, des malettes, des tabliers, des ustensiles de cuisine, des planches à découper mais aussi des couteaux à l'unité.

BergHoff est réputé pour les designs travaillés qu'il élabore pour ses ustensiles et couteaux de cuisine. La gamme de couteaux de cuisine Ron Titan Frêne est à l'image de ce soin particulier, esthétique, mais aussi très pratique.

La lame de ce couteau de chef 13cm est concentrée en chrome, en molybdène et en vanadium, ce qui lui donne une durabilité et une dureté à toute épreuve. Le chrome lui permet d'être plus résistante à la corrosion, et les 2 autres composants lui assurent une tenue et une solidité accrues.

L'un de ses atouts majeurs de ce couteau de chef est qu'il possède 2 revêtements différents :

- Le 1er revêtement en titane lui permet d'être encore plus solide

- Le 2ème revêtement est anti-adhérent, pour éviter que les aliments se collent ou se cassent lors de la découpe

Le manche est conçu en bois de frêne au coloris doux, pour un contraste parfait avec la lame noire. Ses arrêtes lui donne un aspect dynamique indéniable, et viennent épouser la forme de la paume de votre main.

Notre expert découpeur l'a testé pour vous :