Couteau trancheur 28cm Fischer SWE-STEEL manche bleu ultra confort

47,90€

À vie

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Couteaux à trancher

Couteau trancheur 28cm Fischer SWE-STEEL manche bleu ultra confort

Name: Couteau trancheur 28cm Fischer SWE-STEEL manche bleu ultra confort
Rating: 4.62 (8 reviews)

Fischer-Bargoin

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L'essentiel à savoir :

Optez pour ce couteau trancheur pour vos découpes !

Lame 28cm acier inox suédois SANDVIK 12C27

Dureté supérieure : 56-57 HRC - Tranchant durable

Manche bleu ergonomique surmoulé en polypropylène

Muni d'une garde développée : protection assurée

Affûtage moins fréquent | Entretien rapide

Tenue de fil supérieure aux aciers standards

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Pierre recommandée selon la dureté HRC :

Pierre à aiguiser Wusaki double face grains 600/1000 + socle

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Fréquemment achetés ensemble :

Description

Vous souhaitez vous équiper de façon optimale? Optez pour la gamme de couteaux Sandvik recommandée pour les professionnels !

La lame a été fabriquée en acier inox suédois Sandvik 12C27 (SWE-STEEL). Elle mesure 28cm et résiste fortement à la corrosion et aux chocs thermiques. D'une dureté de 56-57 HRC sur l'échelle de Rockwell, elle offre une qualité de coupe exceptionnelle et une tenue de fil supérieure aux aciers standards. De plus, l'affûtage de ce type de couteau est plus facile et moins fréquent. Vos découpes seront donc plus efficaces !

Le manche est très hygiénique et sa prise en main est confortable. Il est composé de deux types de polymère :

- le polypropylène est résistant et apporte une étanchéité parfaite : aucune bactérie ne viendra s'incruster

- l'élastomère est plus souple. Il offre une excellente adhérence et un confort sans pareil

Ce couteau est parfait pour travailler sur une longue durée. Il est doté d'un système anti-dérapant et d'une garde développée pour garantir une véritable protection pour vos mains.

Enfin, grâce à son revêtement anti-bactérien, il est plus rapide à nettoyer.

Ainsi, ce couteau à trancher Sandvik séduira tous les professionnels à la recherche de matériel de qualité !

Découvrez sans plus attendre tous les couteaux pour bouchers Fischer sur Couteauxduchef.com !

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Fiche technique

Matière	Acier inox
Manche	Polypropylène
Fabrication	France
Couleur	Bleu
Garantie	A Vie
Acier	Sandvik 12C27
Dureté HRC	56
Taille lame	28cm
Finition de lame	Polie
Pour droitier ou gaucher	Symétrique

Nos incontournables

Ce couteau à trancher de 28 cm reçoit principalement des commentaires positifs. Les clients ont fait l'éloge de sa construction « de haute qualité », de sa prise en main confortable et de son efficacité pour couper la viande. La netteté de la lame et l'ergonomie du manche ont été fréquemment soulignées. Cependant, un client a fait remarquer qu'il « ne fonctionne pas très bien », ce qui suggère des incohérences occasionnelles en termes de performances.

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Ne coupe pas si bien

Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes désolés d’apprendre que votre couteau trancheur ne vous donne pas entière satisfaction. Ce modèle Fischer est pourtant reconnu pour son efficacité, il est donc possible que l’affûtage d’origine n’ait pas été optimal.

Afin que nous puissions mieux comprendre la situation et vous proposer une solution adaptée, n’hésitez pas à nous envoyer quelques photos du couteau, notamment de la lame et du tranchant, à l’adresse suivante : superclient@couteauxduchef.com

Nous ferons le nécessaire pour que votre couteau tranche comme il se doit.

Découpeusement vôtre,
L'équipe de Couteauxduchef.com