Spatule professionnelle Matfer acier inox flexible 12cm

Cette spatule Matfer entièrement fabriquée en France est un ustensile indispensable pour les cuisiniers ou pâtissiers professionnels.

Sa lame flexible de 12cm (22mm de large) est fabriquée en acier inoxydable. Cet alliage résiste au mieux à la corrosion, aux chocs, et s'entretient facilement. Le logo de Matfer est apposé sur sa surface.

Son manche est conçu à partir de PP (polypropylène) surmoulé, de couleur noire. Le surmoulage apporte plus de solidité à la spatule puisque l'acier est doublement pris par le polymère, évitant ainsi que la lame ne se démanche. Le PP dispose également d'un avantage non négligeable en cuisine pro : il est stérilisable, ce qui vous permet de le traiter régulièrement contre les bactéries, pour une hygiène irréprochable.

La spatule passe au lave-vaisselle, pour gagner du temps une fois l'utilisation terminée. A la fois pratique et résistante, en plus d'être hygiénique, cette spatule Matfer va vite devenir l'alliée de vos préparations ! Vous pouvez l'utiliser en restauration, en collectivité ou en école hôtelière.

Découvrez par ici notre sélection de spatules, pour faciliter vos travaux culinaires au quotidien !