Couteau d'office Fischer Bargoin Creative Chef 10cm manche surmoulé rouge

Le coutelier français Fischer Bargoin a pensé aux professionnels et a donc mis en oeuvre la gamme Creative Chef ! Elle présente des couteaux de cuisine hygiéniques (tous sont respectueux de la méthode HACCP) et durables.

Tout d'abord, le couteau d'office est un petit couteau nécessaire au quotidien. Il deviendra votre meilleur allié pour concocter de délicieuses recettes, que ce soit pour la préparation d'une entrée, d'un dessert ou d'un accompagnement de plat. Autant vous dire qu'il vous servira au quotidien !

Sa lame mesure 10cm et a été réalisée en acier inox Nitrocut NCV50®, soit un mélange enrichi en azote et en molydbène. Cet acier est plus solide que les aciers standards, c'est pourquoi vous n'aurez pas besoin de l'aiguiser très souvent. Il a la capacité de résister aux chocs et à la corrosion, ce qui est important en cuisine notamment professionnelle.

Le manche est lui aussi un élément majeur dans la conception de ce couteau. Il est très hygiénique. En effet, il a été conçu en polypropylène (polymère apportant une étanchéité parfaite entre la lame et le manche). Il est confortable à prendre en main et très solide puisqu'il est surmoulé. Aussi, sa forme ergonomique s'adapte à toutes les tailles et formes de mains pour réaliser au mieux vos préparations sans vous fatiguer.

Pour finir, vous pouvez lui attribuer une fonction spécifique (utilisation pour une catégorie d'aliments en particulier) pour éviter les contaminations alimentaires grâce à sa couleur rouge.

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