Reconstitueur de steak haché manuel oval en inox

Ce reconstitueur à steak système manuel vous permet d'obtenir des steaks aux finitions impeccables, parfaits pour la vente ou pour réaliser des burgers de professionnels à domicile.

Pour l'utiliser, il suffit d'insérer la viande hachée à l'intérieur du pressoir en ayant au préalable déposé une feuille de papier à steak dans le fond. Abaissez ensuite la poignée munie d'un ressort sur le dessus de l'appareil (2 à 3 fois), afin d'applatir la presse sur la viande hachée. Le steak obtenu présente un contour lisse, impeccable. Vous n'avez plus qu'à le retirer pour le conditionner ailleurs (dans votre vitrine ou sur une assiette avant de les griller à la poêle) grâce à la pellette amovible.

Cet ustensile est fabriqué en acier inox, un matériau solide et durable, parfaitement adapté aux professionnels de la boucherie et à leur usage intensif. Il se nettoie facilement, pour un entretien sans prise de tête, et résiste aux chocs et à la corrosion. La poignée en polymère noir est agréable à prendre en main, et vous pouvez suspendre la pellete grâce au trou disposé à son extrémité.

A savoir que cet ustensile est conçu pour réaliser des steaks de 150g. Il vous fera gagner en temps et en performance, vous pouvez l'utiliser au quotidien !

Pour compléter votre matériel, découvrez notre sélection de couteaux de boucher !