Couteau à fromage 13cm Guillaume Leonard Cuistot en acier inoxydable et bois de santal rouge

Un couteau à fromage précis et bien pensé

Le couteau à fromage Guillaume Leonard Cuistot 13cm allie découpe efficace et élégance sobre. Avec sa lame crantée, alvéolée et sa pointe à deux dents, il permet de couper et servir tous types de fromages sans qu'ils ne collent ni ne s'écrasent : à pâte molle, dure ou pressée. Son manche en bois de santal rouge offre une prise confortable, tandis que son aspect traditionnel séduit par sa simplicité maîtrisée. Un couteau indispensable pour les amateurs de fromages bien présentés, livré dans un coffret de rangement raffiné.

Une lame adaptée à tous les fromages

Ce couteau est doté d’une lame de 13cm en acier inoxydable allemand 1.4116. C'est un alliage contenant du chrome et de l’azote, qui lui confèrent une excellente résistance à la corrosion. Cet acier est très répandu en coutellerie pour les usages alimentaires.

Atteignant une dureté d'environ 56-58 HRC, l'acier dispose d'un tranchant durable, ce qui le rend adapté à un usage quotidien, tant pour les utilisateurs peu expérimentés que pour les personnes à la recherche d'un couteau efficace allant à l'essentiel.

La lame est crantée et perforée, ce qui permet de limiter l’adhérence lors de la découpe des fromages à pâte molle, tout en facilitant la coupe des fromages plus fermes. Les 2 dents à la pointe de la lame vous permettent de piquer les tranches et de les servir directement, sans les abîmer.

Cette lame bénéficie d’une finition polie, agréable visuellement et simple à nettoyer, et est discrètement signée du logo Guillaume Leonard, gage de qualité.

Un manche traditionnel, solide et confortable

Le couteau à fromage lame crantée a un manche fabriqué en bois de santal rouge, une essence dure et durable, appréciée pour son toucher chaleureux et ses teintes rouges naturelles. Les plaquettes de bois sont solidement fixées à la soie du couteau à l’aide de trois rivets en acier inoxydable, pour une bonne stabilité dans le temps.

Taillé dans une forme occidentale arrondie au niveau de la paume, ce manche est pensé pour offrir un bon maintien, même lors de découpes prolongées ou répétées.

Une mitre en acier inoxydable complète l’ensemble pour assurer un bon équilibre du couteau et protéger la main de l’utilisateur à la jonction entre lame et manche.

L'élégance du couteau réside dans la simplicité bien exécutée, au service de l'efficacité.

Les caractéristiques et avantages en bref

• Lame 13cm en acier inox 1.4116 : résistance à la corrosion
• Dureté Rockwell 56 HRC : tranchant efficace et durable
• Crantage et perforations : découpe nette, pas d’adhérence
• 2 dents à la pointe de la lame : service pratique et propre
• Finition polie : surface lisse, nettoyage facile
• Logo Guillaume Leonard : discrétion et qualité
• Mitre et 3 rivets en inox : robustesse et équilibre
• Forme arrondie à la paume : confort d’utilisation
• Livré en coffret : rangement sécurisé et cadeau idéal

Comment entretenir mon couteau à fromage ?

Pour garantir la longévité de votre couteau à fromage Guillaume Leonard, lavez-le à la main avec une éponge non abrasive et un savon doux. Ne le laissez pas en contact prolongé avec l'eau : ne le mettez pas à tremper dans l'évier et ne le passez pas au lave-vaisselle. Séchez-le immédiatement et rangez-le dans son coffret, un bloc ou sur une barre aimantée, à l'abri de l'humidité.

Découvrir Guillaume Leonard

Guillaume Leonard est une marque qui puise son inspiration dans une figure que nous connaissons tous : nous avons tous un oncle qui aime cuisiner, sincère, généreux et passionné. Il symbolise les personnes qui prennent plaisir à préparer de bons plats, à essayer, ajuster, goûter encore, puis partager autour de la table. La marque défend une cuisine simple et familiale, vivante, sans artifices. Guillaume Leonard propose ici des couteaux pensés pour le quotidien : ils sont fiables, équilibrés, efficaces et proposés au prix juste. L’essentiel reprend sa place : le geste, le produit et le plaisir de partager.

De nombreux couteaux à fromage vous attendent sur notre site !