Sauteuse bombée De Buyer Milady 24cm en acier inoxydable

La sauteuse en inox Milady pour cuisiner comme un chef

Faites place à l’excellence française dans votre cuisine avec la sauteuse bombée Milady De Buyer 24cm ! Conçue pour les passionnés de cuisine et les amateurs de belles finitions, elle allie savoir-faire, robustesse et élégance. Sa forme généreuse permet de saisir, mijoter, réduire ou faire revenir avec efficacité, tout en assurant une prise en main agréable grâce à un manche étudié pour le confort. Elle est l'ustensile qu'on garde en évidence tant il est beau, et qu'on utilise tous les jours tant il est performant !

L'inox 304 de qualité pour une cuisine saine

Cette sauteuse est fabriquée en acier inoxydable 304, un allié de confiance dans la cuisine. Ce matériau très prisé des professionnels est reconnu pour ses performances hygiéniques et sa résistance aux conditions extrêmes.

Ses avantages :

• Il ne retient ni les odeurs ni les saveurs, idéal pour une cuisine neutre et saine
• Il est résistant à la corrosion et aux produits acides (parfait pour les sauces tomate ou les déglaçages au vin blanc)
• Il supporte les chocs thermiques sans problème
• Il se nettoie facilement, surtout avec sa finition miroir, qui limite l’accroche des résidus

Cet inox de qualité alimentaire garantit une cuisson saine et fiable, tout en assurant une longévité exceptionnelle à l’ustensile.

Le fond sandwich de 7mm qui diffuse la chaleur

La sauteuse Milady intègre un fond sandwich rapporté de 7mm d’épaisseur, conçu pour maximiser l'efficacité thermique. Ce fond technique multicouche se compose :

• D’une couche intérieure en inox 304 : sain, en contact direct avec les aliments
• D’un cœur en aluminium : conduction rapide et homogène de la chaleur
• D'une couche extérieure en inox ferromagnétique : compatibilité induction et stabilité

Cette structure permet une montée en température rapide, une diffusion parfaitement uniforme de la chaleur et une excellente inertie, pour une cuisson constante, sans point chaud.

Une forme bombée sans angles vifs, pensée pour le confort d’usage

La forme bombée et l’absence d’angles vifs de la sauteuse favorisent une manipulation fluide des ingrédients pendant la cuisson. Le nettoyage est également facilité, puisqu’aucun résidu ne vient se loger dans les recoins.

Son manche en fonte d’inox riveté, à la cambrure typique de la tradition française, permet une prise en main sûre et confortable. Son inclinaison protège la main de la chaleur des foyers et assure une manipulation stable, même lors des cuissons longues.

Des dimensions idéales au quotidien

Avec un diamètre intérieur de 24cm, sa hauteur de 15cm et sa capacité de 2,5L, cette sauteuse convient parfaitement aux préparations de 2 à 4 personnes. Elle offre une belle surface de cuisson, tout en conservant une maniabilité agréable, même à pleine capacité. Notez que le diamètre du fond induction est de 17,7cm.

Pensée pour s’adapter à tous les modes de cuisson, la sauteuse Milady est compatible :

• Tous feux : gaz, vitrocéramique, électrique, induction
• Four : pour terminer une cuisson, réchauffer un plat ou le maintenir au chaud

La sauteuse passe au lave-vaisselle, même si un lavage manuel doux est conseillé pour préserver la brillance de la finition miroir. Un séchage immédiat est recommandé pour éviter les traces d’eau. Vous pouvez utiliser un peu de pâte à polir spécial inox de temps en temps pour lui redonner son éclat.

De Buyer : le savoir-faire français reconnu

Depuis 1830, De Buyer conçoit et fabrique des ustensiles destinés à un usage professionnel comme domestique. La gamme Milady traduit cette exigence de qualité, avec des matériaux durables, une finition soignée et une ergonomie pensée pour le confort de l’utilisateur.

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