Ecailleur à poisson Fischer 16cm système double lame manche bleu

Cet écailleur à poisson FISCHER de 16cm est l'accessoire indispensable aux poissonniers et aux cuisiniers.

Il est pratique, agréable à utiliser et vous offre un résultat sans équivoque !

Tout d'abord, l'originalité du produit se situe dans sa double lame, qui permet d'aller 2 fois plus vite, sans forcément revenir sur toutes les zones du poisson choisi. Les dents qui courent le long de la surface de coupe sont fines et pointues, afin de préveler de façon nette et précise les écailles, sans abîmer la chair en dessous.

Conçue en acier inoxydable, la partie supérieure résiste mieux aux bactéries et aux épreuves du temps comme l'apparation de la corrosion (à bon entretien bien sûr).

Le manche est en polymère bleu. Il présente des courbes au niveau de sa partie inférieure, qui vous permettent d'y déposer vos doigts. La préhension est facile, rapide, et agréable sur la durée.

En somme, ce petit accessoire vous permet un résultat impeccable sur vos poissons de petite ou grande taille, et sa facilité d'entretien vous fera gagner du temps.

Retrouvez également tous les écailleurs que nous proposons sur Couteauxduchef !