Moule à manqué rond De Buyer anti-adhésif à bord droit

Vous cherchez un moule à gâteaux polyvalent pour vos créations ? Ce moule à manqué De Buyer en acier est celui qu'il vous faut !

Ce moule à manqué est le moule à gâteaux idéal pour réaliser fondants au chocolat, gâteaux au yaourt et entremets ! Les 3 tailles associées, vous obtenez tout le nécessaire à la confection de cakes design, layer cakes et wedding cakes. Astucieux !

Le moule existe en 3 tailles :

- Taille S : diamètre : 16cm; hauteur : 5cm; poids : 140g

- Taille M : diamètre : 20cm; hauteur : 5cm; poids : 200g

- Taille L : diamètre : 26cm; hauteur : 5cm; poids : 300g

Le moule est en acier robuste, excellent conducteur et répartiteur de chaleur. En atteignant des températures élevées, il permet aux sucs de caraméliser : ainsi, vos gâteaux ont une belle couleur dorée et leur cuisson est homogène.

Pour un démoulage facilité de vos gâteaux, le moule dispose d'un revêtement PTFE qui protège l'acier contre l'oxydation. Ce revêtement est garanti sans PFOA pour que les dégustations de vos créations se fassent en toute sécurité.

Votre moule est compatible four traditionnel jusqu'à +220°C, il ne se déforme pas et est entièrement étanche. Nous vous recommandons de graisser votre moule avant chaque utilisation. Les bords de moule sont droits pour que le gâteau soit régulier et sa présentation impeccable.

Il est déconseillé d'utiliser des objets métalliques ou tranchants dans votre moule car ils risqueraient de l'abîmer. Le moule ne passe ni au four à micro-ondes ni au lave-vaisselle, c'est pourquoi son nettoyage doit être effectué à la main avec une éponge non-abrasive.

Ce moule vous permet de laisser libre court à votre imagination et de réaliser vos gâteaux les plus fous !

Couteauxduchef vous propose un grand choix de moules à gâteaux !