Wok en fonte d'aluminium De Buyer Choc Extreme ø32cm à 2 anses

Choisissez le wok De Buyer Choc Extreme pour une cuisson saine au quotidien !

Ce wok est conçu en véritable fonte d'aluminium coulée sous pression. C'est un matériau léger et robuste connu pour diffuser parfaitement la chaleur dans tout le wok. Le wok est idéal pour toutes les cuissons longues à basse et moyenne température.

Il est doté d'un revêtement épais antiadhésif en céramique qui le rend parfait pour un usage intensif. Garanti sans PFOA ni PFOS, ce revêtement est sain pour vous et limite l'utilisation de matière grasse pour une cuisine plus diététique. Grâce à sa grande résistance face à l'abrasion et aux fortes chaleurs, vous maîtrisez la cuisson de vos aliments qui se fait de manière régulière.

Le corps épais (3mm) du wok vous permet de cuisiner les légumes, poissons, riz et autres aliments délicats tous comme les plats mijotés. Les goûts de vos aliments ne sont pas altérés. Pratique, ce wok est compatible tous feux dont induction. 

Quelques précautions sont nécessaires pour la cuisson sur des plaques à induction : veillez à faire monter la température progressivement et à éviter d'utiliser la fonction booster.

Vous pouvez également placer votre wok au four jusqu'à 250°C sans utiliser la fonction grill. Pratique pour terminer la cuisson de l'un de vos plats ! D'un diamètre de 32cm, ce wok convient parfaitement pour préparer des repas pour 4 à 6 personnes.

2 anses indémanchables coulées dans la fonte d'aluminium vous permettent de saisir le wok en toute facilité. La fonte d'aluminium étant un excellent conducteur de chaleur, veillez à manipuler le wok à l'aide de maniques ou de gants pour éviter de vous brûler.

Il est recommandé de ne pas chauffer à vide ni de surchauffer le wok. L'utilisation d'objets métalliques dans le wok est à proscrire car ils risqueraient de l'endommager. Nous vous conseillons de laver votre wok à la main à l'aide d'une éponge non abrasive.

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