Malette Sabatier International 3 couteaux de cuisine style japonais manche Zebrano

Découvrez cette mallette SABATIER INTERNATIONAL d'inspiration japonaise au meilleur prix sur Couteauxduchef ! Cette trousse souple présente 3 couteaux au style purement japonais, adaptés à des recettes exotiques qui feront saliver vos invités !

Elle contient :

- 1 couteau Shotoh 13cm (un couteau parfait pour éplucher fruits et légumes, c'est l'équivalent du couteau universel occidental. Sa lame fine s'insert partout sans effort),

- 1 couteau Deba 18cm (le couteau adapté au poisson : vous pouvez le hacher, lui couper la tête et les nageoires, mais également réaliser des tartares au couteau pour une viande respectée),

- 1 couteau Yanagiba 24cm (le couteau parfait pour réaliser des sashimi fins et goûteux. C'est une découpe purement japonaise !).

La lame de ces couteaux est en acier inox renforcé en carbone, pour une dureté exemplaire. Elles sont également plus résitantes face à la corrosion et aux chocs. Cependant il est important de préciser que il ne faut quand même pas les laisser tremper dans l'eau trop longtemps, pour faire perdurer l'efficacité et la beauté de ces pièces de coutellerie.

Le logo de la marque est apposé finement sur chaque surface de coupe. Elles présentent également un tranchant unilatéral, parfait pour bien inciser vos aliments sans casser les fibres.

La virole en inox brillant fait parfaitement le lien entre la lame et le manche au coloris chaud.

Ce dernier est en bois de Zebrano, un bois venu d'Afrique au veinage très visuel et à l'aspect ultra chaleureux. Il contraste d'ailleurs parfaitement avec l'aspect froid de l'acier du dessus.

Il est important de préciser que chaque couteau dispose, en plus de la malette, d'un étui de rangement pour protéger vos doigts ! En effet, les étuis sont renforcés, à faire coulisser sur les lames une fois l'utilsation terminée et les couteaux lavés. C'est une sécurité en plus pour votre mallette et vos mains.

Enfin, la trousse en nylon renforcé est légère et facile à transporter : elle se roule aisément autour de vos couteaux et se glisse dans un petit placard (ces dimensions sont 46 x 14 x 3.8cm).

Allez, n'hésitez plus et retrouver également tous les blocs couteaux Sabatier International en suivant ce lien !