Malette boucherie 8 couteaux et accessoires Au Nain jaune

359,90€

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Malette boucherie 8 couteaux et accessoires Au Nain jaune

Name: Malette boucherie 8 couteaux et accessoires Au Nain jaune
Brand: Au Nain
SKU: HLWAUN-176.32.11
Price: 359.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

Au Nain

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L'essentiel à savoir :

Cette malette pour boucher comprend 8 couteaux et accessoires :

- 1 fusil à aiguiser 30cm mèche ovale

- 1 scie 50cm

- 1 feuille de boucher lame 26cm

- 1 couteau à saigner lame 14cm - Fabriqué en italie

- 1 couteau de boucher lame 30cm - Fabriqué en Italie

- 1 couteau chevalin lame 20cm - Fabriqué en Italie

- 1 couteau à désosser lame usée 15cm et 17cm

Malette intérieur mousse

Couteaux dureté 55 HRC

Manches thermogomme antidérapants

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Pierre recommandée selon la dureté HRC :

Pierre à aiguiser Wusaki double face grains 600/1000 + socle

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Description

Conçue pour les professionnels du domaine de la boucherie, cette malette propose 5 couteaux de boucher, 1 scie, 1 feuille et un fusil aiguiser.

Ces couteaux de boucher Au Nain font partis de la gamme French beef. Cette gamme est réalisée en respectant des normes et divers critères :

La lame de ces couteaux French beef est en acier inxydable vanadium pour une dureté Rockwell de 55 HRC.

Le manche est en thermogomme jaune antidérapant. Le tout est stérilisable en ayant une résistance jusqu'à 120°C (250°F) ! Et ils correspondent aux normes alimentaires.

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Fiche technique