Faitout De Buyer Affinity en acier inoxydable 5 ply avec couvercle

L'excellence De Buyer pour vos plats mijotés

Le faitout en inox Affinity de De Buyer est l’allié incontournable des cuisiniers exigeants ! Grâce à sa conception 5 couches, il assure une montée rapide en température, une cuisson homogène et une préservation optimale des qualités nutritionnelles de vos plats.

Une conception multicouches pour une performance optimale

Le faitout Affinity est conçu à partir de 5 couches superposées de métal pour garantir des performances dignes des cuisines professionnelles :

• Acier inox extérieur 18/0 : robustesse à toute épreuve et compatibilité induction
• Première couche d’aluminium : chauffe rapide et uniforme
• Centre en aluminium renforcé : diffusion homogène sans points chauds
• Deuxième couche d’aluminium : transmission thermique optimisée
• Acier inox intérieur 18/10 : hygiène irréprochable et nettoyage facilité

Cette structure assure au faitout une haute réactivité thermique : montée rapide en température, cuisson uniforme, économie d’énergie et préservation des vitamines. Avec une épaisseur de 2,3mm ou 2,7mm selon la taille, ce faitout s’adapte à toutes les cuissons, du mijoté délicat au plat familial généreux.

Des détails pensés pour le confort et la durabilité

Ce faitout De Buyer dispose de parois hautes qui conservent l'humidité, idéales pour mijoter ou cuire de grandes quantités d'eau. Son corps monobloc sans fond rapporté assure une stabilité et une robustesse accrues.

Il est indéformable et compatible tous feux, y compris l'induction et la cuisson au four ! Les anses rivetées en fonte d'inox restent froides pour une manipulation en toute sécurité. Enfin, un couvercle en inox avec poignée rivetée complète l'ensemble.

4 tailles de faitout pour toutes les envies

• 16cm (1,7L - 2,3mm d'épaisseur) : parfait pour 1 à 2 personnes, idéal pour les sauces ou les petites portions
• 20cm (3,3L - 2,3mm d'épaisseur) : adapté à 2-3 personnes, convient aux soupes et légumes
• 24cm (5,5L - 2,3mm d'épaisseur) : idéal pour 4 à 5 personnes, parfait pour les plats mijotés
• 28cm (8,8L - 2,7mm d'épaisseur) : convient pour 6 à 8 personnes, idéal pour les grandes préparations

Un entretien facile pour une brillance durable

Le faitout Affinity est compatible lave-vaisselle pour un nettoyage optimal et rapide. Il est conseillé d'utiliser des ustensiles en bois ou en silicone pour cuisiner avec afin de ne pas le rayer. Pour maintenir son éclat miroir, un polissage occasionnel avec une pâte spéciale inox est idéal.

De Buyer : une tradition d'excellence

Depuis 1830, De Buyer conçoit des ustensiles de cuisine de haute qualité en France. Fournisseur officiel de l'équipe de France au Bocuse d’Or, la marque est synonyme de savoir-faire et de passion culinaire.

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