Wok antiadhésif Ballarini Salina 30cm en aluminium revêtement céramique

Le wok Ballarini Salina antiadhésif qui booste vos cuissons

Préparez des plats savoureux sans stress avec le wok Ballarini Salina antiadhésif ! Pensé pour les cuisiniers exigeants comme pour les amateurs de cuisine maison, il combine performance thermique, revêtement innovant et design italien élégant. Sautés de légumes croquants, nouilles parfumées ou viandes saisies à feu vif : tout glisse, rien n’accroche, et le résultat est toujours au rendez-vous !

Une cuisson maîtrisée et homogène

Ce wok induction Ballarini repose sur un corps en aluminium massif qui assure une montée en température rapide et une diffusion uniforme de la chaleur. Il garantit des aliments cuits de façon régulière, sans zones de surchauffe. 

Son revêtement Ceraforce® Titanium est une vraie innovation. Il s’agit d’un revêtement en céramique renforcé par des particules de titane. Cette combinaison offre une résistance élevée aux rayures et à l’usure, tout en garantissant une antiadhérence performante, même avec peu de matière grasse. Sans PFAS, il permet une cuisine plus saine au quotidien.

Le fond Radiant optimise la transmission de la chaleur, notamment sur les plaques à induction. La cuisson gagne en précision et en efficacité, même à feu vif.

Avec un diamètre haut de 30cm (fond de 12cm), il offre une belle capacité pour cuisiner en famille. Sa poignée en acier inoxydable rivetée Stay Cool reste agréable en main, même pendant les cuissons prolongées.

Compatible tous feux, y compris induction, le wok passe aussi au four jusqu’à +230°C pour varier les préparations.

Ce qu'il faut retenir

• Aluminium massif : chauffe rapide et diffusion homogène
• Revêtement Ceraforce® Titanium : sans PFAS, renforcé en titane
• Antiadhérence durable : cuisson avec peu de matière grasse
• Fond Radiant : performance optimale sur induction
• Résistance thermique : jusqu’à +230°C
• Polyvalence : pour tous les feux et four
• Poignée Stay Cool : acier inox riveté, prise en main sécurisée
• Fabrication italienne : design de Matteo Thun et Antonio Rodriguez

Utilisation et entretien au quotidien

Pour profiter pleinement des performances de votre wok, utilisez de préférence des ustensiles en bois ou en silicone. Une faible quantité de matière grasse suffit grâce au revêtement antiadhésif.

Le lavage à la main est recommandé afin de préserver durablement les propriétés du revêtement. Séchez soigneusement après nettoyage pour conserver tout son éclat.

Ballarini, le savoir-faire italien

Depuis 1889, Ballarini incarne la tradition culinaire italienne alliée à l’innovation. La marque développe des ustensiles fiables, pensés pour durer et simplifier la cuisine du quotidien. Le design de Matteo Thun et Antonio Rodriguez, deux designers internationaux reconnus, apporte une touche élégante et fonctionnelle à chaque création.

Adoptez ce wok et explorez aussi notre sélection d'ustensiles de cuisson Ballarini !