Couteau à steak Wüsthof Ikon forgé 12cm en bois de grenadille

Optez pour le couteau à steak 12cm forgé Ikon de Wüsthof pour toutes vos dégustations de viande !

Découpes nettes et sans effort grâce à la lame forgée en inox

Le couteau à steak 1010531712 a une lame lisse de 12cm qui trouve sa place sur toutes les tables. Elle permet une découpe aisée de vos rumsteaks, tranches de porc ou steaks hachés sans en déchirer les fibres. La lame est faite en acier inox X50CrMoV15 qui est un alliage connu pour sa résistance à la corrosion et aux chocs. Grâce à cette composition, la lame tient son tranchant durablement et s'aiguise facilement à la pierre. Elle a une dureté moyenne de 58 HRC.

Cette lame est en plus forgée par Wüsthof. Elle est travaillée à très haute température à partir d'une seule pièce d'acier avec une presse afin d'obtenir sa forme. Ce processus de forgeage offre une lame pleine soie très robuste.

Pour une solidité accrue et un équilibre parfait en main, le couteau à steak a une double mitre en acier inoxydable. De plus, sa garde est légèrement marquée pour éviter que vos doigts ne glissent sur la lame. Le couteau s'utilise en sécurité.

Le manche en grenadille vous offre un couteau à steak haut de gamme

Wüsthof a conçu le manche de ce couteau à steak en bois de grenadille d'Afrique. C'est une essence assez rare et luxueuse dont l'exploitation est réglementée pour être durable. Étant un bois très dense, la grenadille présente une bonne résistance à l'humidité et une robustesse accrue.

La grenadille est, à l'image des autres bois, un matériau vivant qui confère à chaque couteau à steak un visuel unique. Sa teinte et son veinage peuvent varier du modèle présenté ci-dessus.

De forme ovale, le manche vous assure une prise en main confortable et ergonomique, et ce même en cas d'utilisation prolongée du couteau. Cette forme permet en effet de réduire la fatigue des utilisations intensives.

Le bois est solidement plaqué contre la lame pleine soie de ce couteau à steak grâce à trois rivets en inox, lui offrant stabilité et solidité décuplées. Vous avez le contrôle absolu de votre couteau à steak.

Il est formellement déconseillé de nettoyer votre couteau au lave-vaisselle. Privilégiez un lavage manuel avec une éponge non abrasive, un produit vaisselle doux et une eau tiède. Une fois lavé, séchez soigneusement le couteau avec un torchon propre avant de le ranger.

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