Couteau de Chef Wüsthof Classic forgé 18cm

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Wüsthof est une entreprise allemande qui fabrique et distribue des produits de coupe de qualité depuis plus de 200 ans. Fondée en 1814 par Johann Abraham Wüsthof, elle est considérée comme l'un des principaux fabricants de couteaux de cuisine de qualité professionnelle. Tous les produits sont fabriqués à l'aide d'un procédé de fabrication rigoureux et traditionnel qui garantit des produits de haute qualité. La société est basée à Solingen, en Allemagne et ses produits sont distribués à travers le monde entier.

Le couteau le plus puissant et le plus polyvalent

Ce couteau de chefWüsthof Classic 1040100118 sera votre allié numéro 1 pour hacher, émincer des fines herbes et des condiments. Il peut également se prêter pour la préparation de recettes diverses : découper les viandes épaisses, le poisson ou encore les légumes. Le design de ce couteau de chef s'adapte à votre cuisine !

Il est doté d'une lame en acier inoxydable X50CrMoV de 18cm. Ce matériau résiste parfaitement à la corrosion. La lame est forgée à partir d'un seul bloc d'acier. De plus, ce couteau est aiguisé avec la technologie PEtec de Wüsthof. De ce fait, son tranchant est performant et surtout durable.

Le PEtec est une méthode de fabrication de couteaux qui combine des éléments de précision et d'ingénierie. Ces derniers permettent de produire des couteaux avec des tranchants extrêmement précis. La technologie PEtec permet aux couteaux Wüsthof de couper des aliments avec une précision extrême et de conserver leur tranchant plus longtemps.

Manche de qualité supérieure

La poignée de votre couteau Wusthof est fabriquée en matière synthétique (POM). Cette matière, le polyoxyméthylène, est dotée d'une grande durabilité et d'une prise en main confortable. La poignée est ergonomique et possède une forme qui épouse parfaitement le contour de votre main. Par ailleurs, le manche est raffermi avec 3 rivets de fixation.

En outre, les couteaux de la gamme Classic sont certifiés par NSF. Il s'agit d'un organisme qui teste la qualité des produits pour certifier que ceux-ci sont adaptés à un usage en milieu professionnel.

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