Couteau de boucher professionnel Déglon Profil lame 30cm - manche jaune

En 1980 et forte de son savoir-faire, la coutellerie Déglon alors agée de 59 ans, se spécialise dans les couteaux professionnels. L'atelier a su évoluer et innover pour répondre aux exigences des professionnel(le)s des métiers de bouche. Ce couteau de boucher fait partie de la collection Profil de Déglon : des couteaux utiles, innovants et garantis à vie.

Sa lame 30cm en acier inoxydable enrichi au molybdène vous offre une haute résistance à la corrosion et aux chocs. Cela créé ainsi une harmonie entre souplesse et résistance.

Son manche 13,4cm est conçu en polypropylène moulé, un matériau robuste et durable. De forme ergonomique, il rend très agréable l'utilisation de ce couteau, même de façon prolongée. De plus, vous pouvez maximiser l'hygiène de votre cuisine ou de votre laboratoire en stérilisant ce couteau et en le lavant en machine, il y résistera !

Dimensions et poids :

- Longueur totale : 43,4cm

- Longueur lame : 30cm

- Epaisseur dos lame : 0,25cm

- Longueur manche : 13,4cm

- Largeur manche : 5,7cm

- Epaisseur manche : 2,6cm

- Poids : 254g

Ce couteau de boucher Déglon Profil, conforme aux principes de la méthode HACCP, allie hygiène et haute résistance pour une préparation agréable et sécurisée de vos viandes en cuisine et en laboratoire.

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