Couteau à saigner/découper Victorinox 5.5508.20 lame 20cm manche fibrox jaune

Si vous êtes un boucher ou un professionnel des métiers de bouche, vous serez souvent amené à travailler la viande. Pour l'exécuter de la manière la plus rapide et la plus efficace possible, un couteau adapté est nécessaire. Pour découper ou saigner la viande, l'outil adapté porte tout naturellement le nom de couteau à saigner.

Ce modèle 5.5508.20 est un produit de chez la célèbre marque Victorinox. Il dispose d'une lame en inox de 20cm. L'acier qu'utilise la coutellerie suisse est réputé pour être extrêmement tranchant et pour avoir une bonne conservation du fil. Par conséquent, la lame nécessite peu d'entretien de l'affûtage.

Son manche est fabriqué en fibrox jaune. Cette matière est ergonomique puisqu'il s'agit d'un matériau antidérapant. Cette innovation pionnière de Victorinox offre plus de confort à l'utilisateur et l'assurance d'un travail sécurisé.

Le couteau à saigner/découper Victorinox 5.5508.20 est destiné essentiellement aux professionnels.

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