Couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3700.18 lame 18cm manche bois

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Le couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3700.18 s'adresse tout particulièrement aux professionnels des métiers de bouche, notamment les bouchers et les charcutiers. Ce couteau polyvalent offre une grande ergonomie à son utilisateur.

Sa lame de 16cm permet de retirer facilement les nerfs des viandes ou même de lever des filets de sole. Très aiguisée, elle résiste parfaitement à la corrosion et à rouille. Cette lame se voit décorée par le logo de la célèbre marque suisse. Sa souplesse, associée à son tranchant très fin, permet des découpes précises.

Le couteau Victorinox 5.3700.18 possède également un manche en bois. Celui-ci est sublimé par 3 rivets de fixation en inox. Ces ajouts offrent une préhension plus confortable et sûre, tout en apportant une touche rustique et traditionnelle à l'ensemble. Et puisque le bois est un matériau vivant, chaque couteau a un aspect unique.

Ce couteau à dénerver Victorinox de qualité professionnel fera le bonheur des bouchers, voire poissonniers de profession.

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