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Couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3703.16 lame 16cm manche fibrox noir
Couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3703.16 lame 16cm manche fibrox noir
26,90€ Prix:

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L'essentiel

Optimisez vos découpes avec ce couteau à dénerver !

Manche antidérapant fibrox noir : prise en main confortable

Lame 16cm inox anticorrosion - Excellente rétention du fil

Idéal pour dénerver la viande et lever des filets de sole

Certifié NSF : parfaitement adapté aux professionnels

Destiné aux bouchers, charcutiers et poissonniers

Fabriqué en Suisse - Savoir-faire Victorinox

Description

Comment utiliser un couteau filet de sole ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Le couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3703.16 est aussi agréable à manier que satisfaisant dans ses performances ! En effet, sa lame de 16cm en inox vous permet de retirer facilement les nerfs des viandes et de rendre vos morceaux plus tendres. Grâce à la polyvalence de ce couteau, vous avez même la possibilité de lever des filets de sole en fines tranches.

Elle glisse facilement à travers la chair et découpera sans la moindre difficulté les nerfs et autres matières blanches non-consommables. L'acier qu'utilise la célèbre coutellerie Victorinox est réputé pour son excellente rétention du fil ainsi que pour sa résistance accrue à la corrosion et à la rouille.

Son manche est, quant à lui, conçu en fibrox, une innovation de chez Victorinox ! Cette matière à base de polyamide et d'élastomère offre une prise en main confortable, tout en minimisant vos efforts. De plus, en étant antidérapante, la poignée évite à vos doigts de se retrouver involontairement sur le tranchant.

Avec le couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3703.16, le confort et l'élégance sont au rendez-vous !

Consultez aussi toute une page dédiée aux couteaux à tripes par ici !

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Fibrox
Lave-vaisselle Non
Fabrication Suisse
Couleur Noir
Poids 114g
Acier Victorinox
Dureté HRC 56
Taille lame 16cm
Tranchant Lisse
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

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