Couteau Tranchelard Wüsthof Classic forgé 16cm

L'enseigne Wüsthof est réputée pour la fabrication de produits de coupe de qualité supérieure, tels que des couteaux de chef, des couteaux à découper et bien d'autres articles de cuisine. Elle s'est forgé une réputation depuis sa création en 1814.

Couteauxduchef.com vous présente l'un des couteaux de cuisine de la gamme Classic Wüsthof : le couteau tranchelard 1040100716. Profitez des performances exceptionnelles de cette création allemande pour vos préparations culinaires.

Matériaux de qualité exceptionnelle

Sa lame de 16cm est conçue en acier inoxydable. Elle vous permet de découper avec précision et rapidité tout type de viande cuite ou crue. D'ailleurs, le couteau est forgé à partir d'une pièce d'acier massive, ce qui permet de rendre le tout plus résistant.

Quant au manche, une matière synthétique (POM) le compose. Il s'agit d'un polymère durable qui peut résister à toutes les substances que vous trouvez dans la cuisine. La surface de ce couteau est suffisamment lisse pour réduire le glissement et les risques d'accrochage. Le manche est renforcé avec 3 rivets de fixation pour offrir une meilleure solidité au couteau.

Facile à entretenir, il est préconisé de nettoyer ce couteau à la main afin de sauvegarder la qualité de son tranchant.

Technologie de pointe

Wusthof utilise également un processus d'affûtage au laser, appelé PEtec (Precision Edgde Technology). Cette nouvelle technologie permet de produire des lames de couteaux plus précises et plus aiguisées. Ce qui signifie que les couteaux produits sont capables de couper avec une grande précision pour une longue durée d'utilisation.

Avant d'être mis en vente à travers le monde, les couteaux de la gamme Classic de Wüsthof sont testés et certifiés NSF. La certification NSF est le signe de la qualité et de la sécurité des produits. De ce fait, les couteaux peuvent donc être utilisés dans le milieu professionnel.

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