Fort de son expertise depuis 1902, le célèbre maître coutelier Claude Dozorme associe la tradition, l'innovation et la modernité pour la fabrication de ses couteaux. Capucin est une gamme de couteaux représentant le symbole de l'esprit de Thiers, capitale de la coutellerie française.
Chaque lame est conçue en acier inoxydable haut de gamme, promettant une haute résistance à la corrosion, aux chocs, et même à l'humidité. Toutes les lames ont été aiguisées pour garantir un tranchant efficace. En effet, rien de plus désagréable que d'avoir des couteaux qui ne coupent pas ! Ce n'est pas le cas de ces couteaux qui couperont toutes vos viandes en une seule passe sans vous acharner et sans les abîmer ! Vos aliments seront donc respectés et vous apprécierez encore plus vos repas !
Les manches sont en méthacrylate, une matière plus connue sous le nom de Altuglas/Plexiglas®, une matière solide et résistante souvent utilisée dans le milieu culinaire. La forme du manche est à l'origine du nom de ce couteau. Appelée corbain, elle rappelle la capuche des moines capucin. Le corbain assure une prise en main facile et sécurisée. De plus, grâce au corbin, votre main sera parfaitement bien calée entre la garde et celui-ci.
Son coloris crème séduira tous les amoureux du style épuré ! Il apportera un nouveau style à votre table lors d'un repas entre amis ou en famille !
Ces couteaux s'entretiennent uniquement à la main car cette façon de faire sera plus douce et préservera leur aspect d'origine sur la durée.
Pour finir, ces couteaux sont parfaitement rangés dans un coffret de présentation en bois, idéal pour offrir à un proche ou pour vous faire plaisir !
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