Couteau à légumes ZWILLING Gourmet 8cm manche riveté

Un petit couteau précis pour vos légumes

Le couteau Zwilling à légumes Gourmet 8cm est votre allié parfait pour éplucher, couper et préparer tous vos légumes avec précision. Conçu dans les ateliers de la marque à Solingen, en Allemagne, il bénéficie de l’acier spécial Zwilling et de procédés techniques reconnus pour leur efficacité et leur durabilité. Sa lame fine et courte permet de travailler au plus près de l’aliment, pour des gestes précis et sûrs.

Une lame courte et performante pour un contrôle parfait

Ce couteau Zwilling forgé d'une seule pièce est muni d’une lame droite de 8cm en acier inoxydable formule spéciale Zwilling, un alliage enrichi en chrome et carbone qui offre une excellente résistance à la corrosion et à l’usure. Le traitement thermique FRIODUR®, réalisé à l'aide d'une trempe cryogénique, porte la dureté de la lame à environ 57 HRC, garantissant un tranchant durable et facile à entretenir.

La lame a une émouture V-edge obtenue par laser. Elle affine l’angle de coupe, assurant une coupe nette et régulière sur tous les légumes, qu’ils soient tendres ou plus fermes.

Un manche riveté ergonomique et durable

Le manche de 11cm du couteau bec d'oiseau est fabriqué en ABS noir haute densité, un matériau léger, résistant à l’humidité et facile à nettoyer. Pratique au quotidien !

Il présente une forme occidentale avec talon recourbé qui vous offre une prise en main confortable et sécurisée. Trois rivets en acier inoxydable fixent solidement les plaquettes de polymère à la soie de la lame, assurant une parfaite stabilité même lors d’un usage répété.

Résumé des caractéristiques et avantages

• Lame 8cm en acier inox spécial Zwilling : résistance à la corrosion et découpe précise
• Traitement FRIODUR® – 57 HRC : tranchant durable et entretien aisé
• Émouture V-edge : coupe régulière et performante
• Manche ABS 11 cm : ergonomique et confortable
• Trois rivets inox : solidité et longévité
• Fabriqué en Allemagne : savoir-faire et qualité

Conseils d’utilisation et d’entretien

Afin de profiter durablement de votre couteau, lavez-le à la main avec une éponge non abrasive et un nettoyant doux, puis séchez-le immédiatement. Privilégiez une planche à découper en bois ou en bambou pour préserver le tranchant. Rangez-le dans un bloc ou sur une barre aimantée afin d’éviter les chocs.

Zwilling : la marque référence en Allemagne

Fondée en 1731 à Solingen, capitale allemande de la coutellerie, Zwilling est aujourd’hui l’un des plus anciens fabricants de couteaux au monde. La marque est réputée pour son acier de qualité, son innovation constante et la précision de ses lames. Chaque couteau est conçu pour offrir performance, durabilité et confort, que ce soit pour un usage quotidien ou professionnel. Ce couteau à légumes de la gamme Gourmet reflète parfaitement cette expertise, combinant matériaux haut de gamme et ergonomie soignée.

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