Couteau à désosser Victorinox 5.6614.15 lame renversée flexible 15cm manche fibrox vert

Complétez votre arsenal de boucher avec ce couteau à désosser 5.6614.15 de chez Victorinox. L'enseigne suisse vous propose ce modèle de désosseur indispensable pour le travail de la viande. Rien n'est laissé au hasard ! La marque a choisi des matériaux exceptionnels pour fabriquer cet ustensile de découpe. Ceci dans le but de vous offrir un matériel de qualité professionnelle.

Ce modèle est équipé d'une lame en acier inoxydable avec une dureté Rockwell de 56HRC. Il vous permettra de détacher plus facilement les os de votre viande, de contourner les os sur vos volailles et gibiers ou encore de gratter au plus près la chair sur les os.

Son manche quant à lui, est réalisé en fibrox vert. Il s'agit d'un matériau rugueux très adhérent qui offre une prise en main ferme et confortable. Bien que le fibrox puisse se nettoyer au lave-vaisselle, il est conseillé de laver votre couteau Victorinox à la main pour préserver la qualité de son tranchant.

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