Couteau à saucisson Wüsthof Crafter forgé 14cm en chêne fumé

Découpez de nombreux aliments avec le couteau à saucisson Wüsthof !

Une lame performante et polyvalente

La lame mesure 14cm est conçue en acier inoxydable X50CrMoV15, c'est un alliage de chrome et de nickel qui résiste aux chocs et à la corrosion. C'est une lame forgée : elle a été façonnée dans un seul bloc d'acier chauffé à haute température, puis formé avec une presse. Cette technique demande du savoir-faire au forgeron afin de donner un équilibre optimal à votre couteau, qui est également renforcé par la mitre.

Cette lame a bénéficié d'un aiguisage final à l'aide d'un laser qui assure de la précision et un tranchant efficace à votre couteau 1010801614 dès sa première utilisation !

Sur l'échelle de Rockwell, la dureté est de 58HRC : le fil de coupe de la lame se conserve donc aisément.

La lame est dentée afin de ne pas déchirer vos aliments lors de la découpe. D'ailleurs, celle-ci est nette et précise ! Avec ce couteau polyvalent, vous pouvez découper du saucisson, des petits pains, de la pizza ou même des tomates.

Un manche en bois luxueux

Le manche est fabriqué en chêne fumé haut-de-gamme, c'est un bois durable qui résiste très bien à l'humidité. Sa forme est ergonomique pour vous offrir une prise en main confortable et une maniabilité parfaitement contrôlée ! Il est composé de 3 rivets en laiton traditionnel qui maintiennent la lame bien en place dans le manche pour vous garantir un couteau fiable. De plus, sa garde est développée afin de protéger vos doigts des coupures : utilisez votre couteau en toute sécurité !

Pour l'entretenir, nous vous conseillons de le laver à la main avec une éponge douce et de le sécher immédiatement après pour le conserver dans un endroit sec. Vous pouvez huiler le manche avec une huile adéquate pour redonner un bel éclat à votre couteau.

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