Couteau d'office Arcos Nórdika lame 10cm

Optez pour une cuisine efficace et engagée avec le couteau d'office Arcos Nórdika !

Arcos est une entreprise située à Albacete, place forte de la coutellerie espagnole. Forte d'une expérience tricentenaire, elle bénéficie d'une renommée internationale importante. Arcos emploie aujourd'hui plus de 500 personnes qui travaillent sur les 600 modèles de couteaux que la marque compte. L'entreprise dédie plus de 30 000m2 à la fabrication des ses couteaux et dispose des technologies de pointe dans un souci de recherche constante de qualité.

Le couteau d'office est un couteau polyvalent idéal pour éplucher et découper les légumes. Il dispose d'une lame de 10cm en acier inoxydable Nitrum®. C'est un acier spécialement développé par Arcos. Il est enrichi en azote, ce qui confère à la lame une dureté accrue de 57HRC. Une telle dureté est le compromis parfait pour avoir un tranchant durable qui bénéficie d'un entretien facile. En effet, au quotidien vous pouvez utiliser un fusil à aiguiser. D'ailleurs, l'acier inoxydable est un alliage adapté à une utilisation quotidienne car il résiste aux chocs et à la corrosion.

La lame bénéficie du tranchant Silk Edge®, pour des découpes nettes tout en douceur. En effet, ce tranchant combine le savoir-faire des maîtres coupeurs Arcos avec une technologie innovante, pour vous proposer une qualité de coupe toujours plus marquée.

Le manche du couteau d'office est en bois d'Ovangkol. Il s'agit d'un bois originaire d'Afrique. C'est un bois 100% naturel issu de forêts gérées durablement certifiées FSC®. Ce sigle correspond à l'association à but non lucratif Forest Stewardship Council qui promeut une gestion responsable des ressources forestières sur la planète d'un point de vue environnemental, économique et social.

Le manche du couteau vous offre une prise en main agréable et évite les frottements aux mains dus à une utilisation répétée du couteau. Pour un maintien renforcé, 3 rivets en laiton résistant à la corrosion viennent plaquer le bois contre la lame pleine soie du couteau (visible tout le long du couteau). Le bois d'Ovangkol offre au manche du couteau de jolies teintes entre le brun et le chocolat, c'est une touche esthétique pour un couteau performant.

Pour appuyer son engagement environnemental, Arcos vous propose ce couteau d'office dans un coffret en carton 100% recyclé et recyclable, réduisant ainsi de 70% l'utilisation de plastique pour ses emballages.

Découvrez tous les couteaux Arcos sur Couteauxduchef.com !