Couteau d'office Arcos Nova 8,5cm manche jaune

Le couteau d'office très performant

Ce couteau d'office dispose d'une lame de 8,5cm qui est idéale pour peler et découper les petits fruits et légumes au quotidien. Elle est fine et très maniable, ce qui la rend efficace tant pour les professionnels que les particuliers.

La lame est faite en acier inoxydable Nitrum®, un acier spécialement mis au point par Arcos et dont la composition est tenue secrète. C'est un alliage enrichi en azote qui est résistant aux chocs, à la corrosion, et qui possède une dureté autour de 57 HRC. Grâce à cet acier, la lame possède un tranchant marqué et durable qui est facile à entretenir au fusil à aiguiser.

Le couteau est doté d'un manche en polypropylène, une matière synthétique légère mais très solide. Le manche présente une bonne résistance face à l'eau et à la graisse, ce qui le rend parfait pour une utilisation quotidienne. De plus, il est hygiénique, ce qui vous permet de laver votre couteau au lave-vaisselle.

Avec sa couleur jaune, ce couteau apporte un peu de gaieté en cuisine. C'est aussi très pratique dans les cuisines professionnelles : vous pouvez attribuer facilement le couteau à un type d'aliment ou à une tâche pour éviter tout risque de contamination croisée.

Le savoir-faire Arcos, une référence internationale

Les couteaux Nova par Arcos sont des couteaux de cuisine fabriqués en Espagne, à Albacete. L'entreprise possède un savoir-faire centenaire puisqu'on retrouve des modèles qui datent de 1745 ! Ses couteaux sont très connus à l'international.

Au quotidien, plus de 500 personnes travaillent sur les 600 modèles de couteaux que possède l'entreprise. Les couteaux sont fabriqués sur une superficie de 30 000 m2 dans la province espagnole d'Albacete. L'entreprise dispose des technologies les plus avancées dans un souci d'une recherche constante de qualité.

Les couteaux Arcos Nova vous attendent sur Couteauxduchef.com !