Couteau à découper 20cm 32 Dumas Signature manche en chêne vert

Le couteau à découper 20cm de la collection Signature par 32 Dumas est un indispensable pour tous les passionnés de cuisine !

Un couteau forgé pour une robustesse optimale

Ce couteau à découper est entièrement forgé en une seule pièce d’acier inoxydable français 4116N enrichi en azote, assurant une solidité remarquable et une résistance accrue à la corrosion. La lame pleine soie traverse intégralement le manche, garantissant un équilibre parfait et une prise en main sécurisée.

Avec une dureté de 58-60 HRC sur l’échelle de Rockwell, ce couteau de cuisine conserve un tranchant durable qui s'entretient facilement à l'aide d'une pierre ou d'un fusil à aiguiser. Ce couteau 100% forgé vous offre à la fois robustesse et efficacité du fil de coupe !

Le manche en bois de chêne vert européen apporte une touche d’élégance tout en offrant une excellente ergonomie. Ce bois noble, sélectionné pour sa robustesse et sa résistance aux chocs, assure une prise en main agréable et durable. Ses nuances naturelles et son grain soigné en font un matériau esthétique et fonctionnel. Issu de forêts gérées durablement, il reflète l’engagement écoresponsable de 32 Dumas.

Son design ergonomique garantit un confort d’utilisation optimal, même lors de longues sessions en cuisine, que vous soyez droitier ou gaucher !

Trois rivets solides renforcent l’assemblage entre la lame pleine soie et le manche, garantissant une stabilité parfaite. La mitre en inox, placée entre la lame et le manche, apporte un équilibre supplémentaire et affiche fièrement le logo 32 Dumas, symbole d’un savoir-faire coutelier d’exception.

Un héritage français de plus de 500 ans

Depuis 1532, 32 Dumas perpétue l’excellence de la coutellerie française en combinant tradition artisanale et innovations modernes. Implantée à Thiers, capitale historique de la coutellerie, la marque développe des couteaux de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des professionnels et des passionnés de cuisine. Chaque modèle allie design, performance et durabilité pour offrir un outil fiable et élégant.

Ce couteau à découper est présenté dans un coffret premium recyclable, accompagné d’un protège-lame en cuir végétal. Un packaging soigné qui permet de le ranger en toute sécurité ou de l’offrir en cadeau à un amateur de cuisine exigeant !

Pour préserver toute la qualité et l’efficacité de votre couteau, il est recommandé de le laver à la main avec une éponge douce et de le sécher immédiatement. L’utilisation du lave-vaisselle est à proscrire, car elle pourrait endommager le manche en bois et altérer le tranchant de la lame. Pour éviter tout risque, rangez votre couteau dans son protège-lame en cuir végétal ou sur un support adapté.

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