Couteau de chef Deejo Sakura 20cm manche en bois d'olivier

Le couteau de chef Deejo Sakura transforme la découpe quotidienne en instant zen, sans demander à vos carottes de méditer avant l’éminçage ! Il associe efficacité, élégance et personnalité avec sa lame de 20cm, son manche en bois d’olivier et son motif floral gravé au laser.

Une lame précise au charme japonais

Ce couteau chef adopte une construction pleine soie, appréciée pour sa stabilité et sa sensation rassurante en main. Sa lame en acier inoxydable X50CrMoV15 affiche une dureté de 56+2 HRC, un bon équilibre entre tranchant, résistance à la corrosion et facilité d’affûtage. Avec ses 20cm de lame, il accompagne les gestes essentiels : émincer les légumes, ciseler les herbes, détailler une viande sans os ou trancher un poisson sans arêtes.

La finition en titane gris anthracite apporte une allure sobre, presque mystérieuse, tout en renforçant la résistance de surface aux chocs et aux rayures. Côté manche, le bois d’olivier riveté offre un toucher chaleureux, une veinure naturelle unique et une belle tenue face à l’humidité. Chaque manche possède ses nuances, ses lignes et son caractère.

Le motif sakura évoque les fameux cerisiers du Japon avec une gravure fine où un sakura en fleur est dessinée et contraste joliment avec la puissance de coupe. Ce couteau de cuisine Deejo parle autant aux passionnés de belles lames qu’aux amateurs de design inspiré.

Ses points forts à retenir :

• Lame polyvalente de 20cm pour les découpes du quotidien
• Acier inox X50CrMoV15 résistant et facile à entretenir
• Pleine soie pour une prise en main stable
• Manche en olivier robuste, élégant et au veinage naturel
• Gravure laser Sakura sur les deux faces
• Finition titane anthracite chic et protectrice
• Écrin inclus, parfait pour offrir sans papier cadeau froissé

Conseils d'utilisation

Utilisez ce couteau sur une planche en bois ou en plastique souple afin de préserver son fil. Lavez-le à la main avec le côté doux d’une éponge ou un linge humide, puis séchez-le immédiatement. Le lave-vaisselle est à éviter afin de protéger le manche en bois ! Affûtez la lame régulièrement avec une pierre, un fusil à aiguiser ou un aiguiseur adapté.

Deejo, la lame qui a du style

Deejo cultive une approche très reconnaissable : créer des couteaux performants, légers visuellement, personnalisés par des gravures fortes et des matériaux choisis avec goût. La marque aime les objets utiles qui racontent quelque chose. Ici, la lame coupe, le manche charme, le tatouage signe l’ensemble avec panache !

Retrouvez aussi notre sélection de couteaux santoku sur Couteauxduchef.com !