Couteau trancheur 28cm Fischer SWE-STEEL manche bleu ultra confort

Vous souhaitez vous équiper de façon optimale? Optez pour la gamme de couteaux Sandvik recommandée pour les professionnels !

La lame a été fabriquée en acier inox suédois Sandvik 12C27 (SWE-STEEL). Elle mesure 28cm et résiste fortement à la corrosion et aux chocs thermiques. D'une dureté de 56-57 HRC sur l'échelle de Rockwell, elle offre une qualité de coupe exceptionnelle et une tenue de fil supérieure aux aciers standards. De plus, l'affûtage de ce type de couteau est plus facile et moins fréquent. Vos découpes seront donc plus efficaces !

Le manche est très hygiénique et sa prise en main est confortable. Il est composé de deux types de polymère :

- le polypropylène est résistant et apporte une étanchéité parfaite : aucune bactérie ne viendra s'incruster

- l'élastomère est plus souple. Il offre une excellente adhérence et un confort sans pareil

Ce couteau est parfait pour travailler sur une longue durée. Il est doté d'un système anti-dérapant et d'une garde développée pour garantir une véritable protection pour vos mains.

Enfin, grâce à son revêtement anti-bactérien, il est plus rapide à nettoyer.

Ainsi, ce couteau à trancher Sandvik séduira tous les professionnels à la recherche de matériel de qualité !

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