Coffret 2 couteaux japonais Satake Cutlery Nashiji santoku + office

Un coffret de couteaux pour de nombreuses utilisations

Voici comment se compose ce coffret :

- 1 couteau d'office 12cm

- 1 couteau santoku 17cm

Ces couteaux japonais sont dotés d'une lame en acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium, ce qui améliore leur résistance aux chocs et à la corrosion. Ces éléments renforcent la dureté de l'alliage, qui atteint 57HRC sur l'échelle de Rockwell, rendant vos couteaux de cuisine faciles à aiguiser et permettant de conserver leur tranchant.

Pour aiguiser vos couteaux Satake Cutlery, utilisez une pierre à aiguiser, et pour un affûtage régulier, un fusil à aiguiser est recommandé. Cette dureté offre un équilibre idéal entre facilité d'entretien et efficacité de coupe.

Ces couteaux japonais ont été préalablement aiguisés au laser, vous permettant de les tester dès réception. Les lames présentent une finition nashiji et un léger martelage, ajoutant une touche d'authenticité et d'élégance.

Les couteaux Satake Cutlery au manche robuste

Le manche de vos couteaux de cuisine est en pakkawood noir, un matériau solide et résistant à l'humidité. Fabriqué à partir de bois laminé et de résine compressés à chaud, le pakkawood combine les avantages du composite avec l'apparence naturelle du bois, grâce à son veinage distinctif.

Conçu en forme occidentale, le manche convient à tous les cuisiniers, qu'ils soient droitiers ou gauchers. Il vous offre une prise en main ergonomique, assurant un confort optimal même lors de longues sessions de cuisine !

Enfin, le manche est doté de deux rivets en inox qui fixent solidement la lame demie-soie, garantissant une fiabilité accrue.

Ces couteaux japonais sont présentés dans un coffret cartonné, offrant une protection optimale et faisant d'eux une excellente idée-cadeau !

Pour entretenir vos couteaux Satake Cutlery, lavez-les exclusivement à la main avec une éponge non abrasive. Après le lavage, séchez-les immédiatement et rangez-les dans un endroit sec. Il est important de ne pas les laisser tremper dans l'évier et de ne pas les mettre au lave-vaisselle.

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