Couteau bec d'oiseau Victorinox Grand Maître forgé 8cm

Préparez et décorez vos aliments grâce au couteau bec d'oiseau Victorinox !

Une lame qui est efficace

La lame mesure 8cm et est forgée en acier inoxydable : il s'agit d'un alliage de chrome et de nickel qui est résistant face aux chocs et à la corrosion. Cette lame est forgée, ce qui signifie qu'elle a été façonnée dans une seule pièce d'acier chauffée à haute température dont sa forme finale lui a été donnée à l'aide d'une presse. Cette technique est idéale pour donner un bon équilibre à votre couteau qui est également amélioré grâce à la mitre.

C'est un laser très précis qui a contrôlé l'aiguisage de votre couteau, cela permet de vous assurer que le tranchant est performant. Avec sa dureté de 56HRC sur l'échelle de Rockwell, le fil de coupe est facile à entretenir car l'aiguisage est simple à réaliser.

Avec sa petite lame lisse et courbée, ce couteau vous permet d'effectuer des petits travaux qui demandent de la précision sur vos fruits et légumes.

Le manche est confortable

Le manche de votre couteau est fabriqué en POM : c'est un matériau synthétique robuste qui est durable pendant de nombreuses années ! Sa forme est élancée et ergonomique afin de vous assurer une prise en main confortable et une maniabilité optimale, notamment lors des utilisations prolongées.

Il est composé de 3 rivets qui permettent de faire le lien entre le manche et la lame afin de garantir à votre couteau de la fiabilité. La sécurité est améliorée puisque sa garde est développée afin de protéger vos doigts des coupures.

Pour l'entretenir au mieux, nous vous conseillons de le laver à la main et de l'essuyer immédiatement afin de le ranger dans un endroit sec.

Pour l'accompagner, retrouvez tous nos couteaux d'office sur Couteauxduchef.com !