Couteau d'office 9cm Guillaume Leonard Cuistot en acier inoxydable et bois de santal rouge

Un petit couteau indispensable en cuisine

Le couteau d’office Guillaume Leonard Cuistot 9cm est le couteau parfait pour toutes les découpes du quotidien demandant de la précision. Idéal pour éplucher, parer ou détailler fruits et légumes, ce couteau compact est pensé pour allier efficacité, confort et sobriété. Sa lame courte vous offre une grande maniabilité, et son manche traditionnel vous garantit une prise en main agréable. Un indispensable de la cuisine, livré dans un élégant coffret.

Une lame courte pour une précision maximale

La lame de 9cm du couteau d'office est fabriquée en acier inoxydable allemand 1.4116, un alliage contenant du chrome et étant renforcé en azote. L'alliage est réputé en coutellerie pour sa résistance à la corrosion, sa facilité d’entretien et sa fiabilité en cuisine.

Avec une dureté d’environ 56-58 HRC, la lame conserve un bon tranchant tout en restant facile à aiguiser. Elle convient parfaitement aux gestes techniques demandant de la maîtrise, comme ciseler de fines herbes ou retirer des pépins.

L'émouture plate assure une découpe fluide aux cuisiniers droitiers comme gauchers. La finition polie de la lame améliore la glisse sur les aliments et facilite son nettoyage. Le logo Guillaume Leonard est apposé discrètement sur la lame, en toute sobriété.

Un manche traditionnel pour une bonne prise en main

Le manche du couteau d'office 9cm est réalisé en bois de santal rouge, une essence dense et naturellement résistante à l’humidité. Ce bois se distingue par sa teinte chaude, son toucher doux et sa durabilité.

Le bois est taillé dans une forme occidentale arrondie au niveau de la paume, pensée pour offrir un maintien confortable et stable, même lors de gestes rapides et précis.

La mitre en acier inoxydable vient apporter un bon équilibre à l'ensemble tout en protégeant la main. Les plaquettes de bois sont solidement fixées grâce à 3 rivets en acier inoxydable, pour un manche robuste et durable.

Les caractéristiques et leurs avantages

• Lame 9cm en acier inoxydable 1.4116 : résistante à la corrosion, fiable
• Dureté Rockwell 56 HRC : tranchant performant facile à entretenir
• Émouture plate : découpe droite, précise et ambidextre
• Finition polie et logo discret : nettoyage facilité, design sobre
• Manche en bois de santal rouge : chaleureux et stable en main
• Forme occidentale arrondie à la paume : ergonomie naturelle
• Mitre et 3 rivets en acier inoxydable : équilibre et solidité
• Coffret inclus : rangement sécurisé ou idée cadeau

Conseils pour entretenir votre couteau d’office

Lavez votre couteau d’office Guillaume Leonard uniquement à la main avec une éponge douce et un savon neutre afin de le préserver. Ne le mettez pas au lave-vaisselle ni à tremper dans votre évier. Séchez-le immédiatement après usage et rangez-le dans un endroit sec comme son coffret, un bloc ou une barre aimantée.

À propos de Guillaume Leonard

À travers son univers, la marque Guillaume Leonard rend hommage à cet oncle passionné que nous avons tous et qui cuisine pour rassembler. Elle met l'accent sur une cuisine vivante, familiale et sans artifices. Les couteaux qu’elle propose sont pensés pour être efficaces, équilibrés et accessibles à tous. L’idée est de cuisiner avec bon sens, plaisir et simplicité.

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