Aiguiseur pro manuel japonais Yaxell grain 400 angle 30°

Cet aiguiseur Yaxell vous permettra de redonner une jeunesse à vos couteaux abimés.

En effet, son système de  molettes assurera un soin idéal à vos lames, tout en douceur.

De fait, les roulettes en composite possèdent un grain 400, soit un grain assez épais qui vous permet d'aiguiser en profondeur une lame japonaise. Quelques va-et-vient suffisent pour redonner un coup de jeune aux couteaux.

En utilisant sa poignée ergonomique, vous pouvez aiguiser vos couteaux préférés avec contrôle et quiétude.

Il dispose d'un réservoir à eau, qui s'activera lorsque les roulettes seront en marche. L'aiguisage se fait alors en douceur et vos lames seront préservées au mieux.

Avec son angle d'affûtage à 30°, vous pouvez aiguiser des lames ultra-tranchantes (caractéristiques représentatives des couteaux japonais). Les couteaux asymétriques sont compatibles avec cet aiguiseur.

Vous pourrez effectuer jusqu'à 5000 affûtages grâce à cet aiguiseur professionnel !

Pratique, compact, redoutable : gardez cet aiguiseur manuel Yaxell à portée de main, en cuisine professionnelle ou à la maison !

Retrouvez aussi tous les aiguiseurs manuels sélectionnés par Couteauxduchef !