Présentation du couteau Santoku Dick Red Spirit 18cm

La marque de couteaux de cuisine Dick représente tout le savoir-faire allemand depuis 1778. Leurs produits sont résistants et performants sur la durée.

Les couteaux Dick se déclinent en lame découpée ou bien en lame forgée pour satisfaire tous les besoins et tous les budgets

Ce couteau Santoku Dick possède une lame en acier inoxydable riche en carbone qui assurera une dureté à toute épreuve. Elle sera très résistante face à l'humidité et aux diverses bactéries. L'affûtage a été fait pour que le tranchant soit mince et rasoir, pour des découpes exceptionnelles. Elle a aussi été polie, offrant une finition incomparable.

Le manche en polymère rouge a été travaillé pour assurer une utilisation simple et sans risque. Vous pourrez garder un contrôle parfait de votre couteau et cette excellente prise en main, proposée grâce à la forme ronde caractéristiques des couteaux japonais, vous permettra de découper les légumes, la viande ou le poisson de façon efficace.

Un couteau Santoku est l'équivalent japonais du couteau de chef, il est multi-usage et permet de découper la plupart des aliments.

Ce couteau très fonctionnel est d'une qualité sans faille et conviendra à tous, débutants ou cuisiniers confirmés !

Nous vous conseillons d’aiguiser votre lame avec une pierre à aiguiser de grains médians/plus. Le grain 1000 semble idéal pour ce type de couteau.

Retrouvez l'ensemble de la gamme Dick !