Focus sur les couteaux Güde Solingen

Depuis 4 générations, Güde est le leader allemand en termes de qualité. Güde fabrique des couteaux de cuisine haut-de-gamme à la main. La philosophie de la marque ? Fabriquer en quantité restreinte, des couteaux haut de gamme forgés à la main et utilisant des matériaux de première qualité. Ainsi, outre leurs lames fabriquées en acier inox trempé, on peut retrouver, entre autres, chez les couteaux Güde du bois d’olivier, de chêne de barrique, de grenadille, de cerisier ou encore de fer du désert, tous sélectionnés avec grand soin.

De plus, leur design traditionnel les rend véritablement intemporels. L’esthétique de ses couteaux a d’ailleurs valu au fabricant allemand de se voir décerner plusieurs récompenses dont celles du « Design Plus prize » et le « Red Dot design award ».

En résumé, les couteaux Güde sont reconnus par les professionnels de la cuisine à la fois pour leur tranchant, leurs parfaites finitions et leur longévité. Petit bémol tout de même concernant leurs prix assez élevés.

Quelques exemples de produits Güde :

Couteau Santoku alvéolé 18cm forgé Alpha Olive Güde

- Couteau professionnel forgé à la main à partir d'une seule pièce d'acier trempé inox.

- Manche en bois d'olivier vieux de 500 ans, 3 rivets pleine soie.

- Fabriqué à Solingen en Allemagne.

- Affûté à la main, excellent tranchant.

Couteau Güde à fromage 15cm forgé Alpha Chêne

- Couteau professionnel forgé à la main à partir d'une seule pièce d'acier trempé inox.

- Manche en bois de chêne de barique vieux de 80 ans, 3 rivets pleine soie.

- Fabriqué à Solingen en Allemagne.

- Affûté à la main, excellent tranchant.

Couteau bec d'oiseau Kappa GÜDE 6cm

- Parfait pour découper et éplucher de petits légumes.

- Forgé à la main à partir d'une seule pièce d'acier trempé Chrome/Vanadium/Molybdène.

- 30 étapes manuelles successives sont nécessaires à la fabrication d'un couteau Kappa.

- Lavable au lave-vaisselle.

Couteau d'office 10cm forgé Delta Güde

- Couteau professionnel forgé à la main à partir d'une seule pièce d'acier trempé inox.

- Fabriqué à Solingen en Allemagne.

- Affûté à la main, excellent tranchant.

Retrouvez l'ensemble de la gamme Güde sur notre site !