Poêle à frire De Buyer Affinity en acier inoxydable 5 ply

La poêle inox De Buyer incontournable pour sublimer vos cuissons

La poêle inox De Buyer Affinity est l'alliée rêvée des passionnés de cuisine exigeants ! Grâce à son corps en acier multicouches 5-ply, cette poêle française offre une conduction thermique optimale pour des cuissons précises et savoureuses. Robuste, élégante et ergonomique, elle répond à toutes vos exigences culinaires !

Une conception multicouches pour une cuisson parfaite

La poêle à frire Affinity est fabriquée à partir d’un assemblage sophistiqué de 5 couches de métal, garantissant une haute performance en cuisine :

• Inox extérieur 18/0 : résistance et compatibilité induction
• Première couche d’aluminium : montée rapide en température
• Cœur aluminium renforcé : répartition uniforme de la chaleur
• Deuxième couche d'aluminium : conduction efficace
• Inox intérieur 18/10 : hygiène irréprochable et nettoyage facile

Son épaisseur de 2,3mm permet une montée en température rapide, une cuisson homogène, la préservation des vitamines et une économie d’énergie au quotidien.

Le corps monobloc sans fond rapporté assure une stabilité parfaite, sans risque de déformation. Compatible tous feux (y compris induction) et four, cette poêle s’adapte à toutes vos envies !

Un design pensé pour la performance et le confort

La coupe lyonnaise caractérisée par un bord évasé de la jupe de la poêle facilite le glissement des aliments : plus besoin de raclettes compliquées pour servir vos plats avec précision. La poignée rivetée en fonte d’inox reste froide pour une prise en main agréable, même à feu vif. Le logo De Buyer finement gravé ajoute une touche chic à votre cuisine !

Quelle poêle choisir pour mes préparations ?

Cette poêle De Buyer est disponible en 4 diamètres afin de répondre à tous vos besoins :

• 20cm (fond induction : 14cm) : idéale pour saisir un œuf, dorer des légumes ou cuisiner pour 1 personne
• 24cm (fond induction : 17cm) : parfaite pour griller un steak, sauter des légumes pour 2 à 3 personnes
• 28cm (fond induction : 20cm) : idéale pour saisir plusieurs pièces de viande ou préparer un plat familial pour 4 personnes
• 32cm (fond induction : 23cm) : parfaite pour les grandes tablées jusqu'à 6 convives ou pour cuisiner des plats mijotés généreux

Pourquoi opter pour la poêle De Buyer Affinity ?

• Montée en température rapide : cuisinez plus vite, sans sacrifier le goût
• Cuisson homogène : résultats précis à chaque utilisation
• Compatible induction et four : polyvalence maximale
• Esthétique professionnelle : finition polie brillante
• Utilisée au Bocuse d’Or : un gage d’excellence incontestable

Conseils d'utilisation et d'entretien

Afin de vous faciliter la vie, la poêle inox De Buyer Affinity passe au lave-vaisselle. Pour conserver sa finition miroir éclatante, pensez à un polissage occasionnel avec une pâte spéciale inox. Privilégiez des ustensiles doux en bois ou en silicone pour éviter de rayer la surface.

En savoir plus sur De Buyer

Depuis 1830, De Buyer conçoit des ustensiles d’exception pour les professionnels et les passionnés. Fournisseur officiel des candidats français au Bocuse d’Or, la marque incarne tradition, performance et innovation culinaire au plus haut niveau !

De nombreuses poêles professionnelles vous attendent sur notre site !