Moule rond Emile Henry Madeleine en céramique 27cm Vanille

Un gâteau moelleux, un flan doré ou un crumble fruité : avec le moule rond Madeleine d'Emile Henry, vos recettes préférées passent du four à table avec élégance !

La céramique au service de vos recettes

Avec son diamètre de 27cm et sa contenance de 2,2L, ce moule à gâteau accueille aussi bien un moelleux au chocolat qu’un gâteau aux poires, un flan ou un crumble. La céramique diffuse la chaleur de façon douce et homogène pour accompagner la cuisson jusqu’au cœur de la préparation. 

La céramique de ce moule est aussi pratique au moment du service. Vous pouvez découper les parts directement dans le moule et les servir avec une pelle, sans vous soucier d'abîmer sa surface. Quelques gouttes d’huile avant cuisson facilitent le démoulage si vous souhaitez présenter le gâteau ailleurs. Ce plat ne se limite pas aux recettes chaudes : il peut aussi accueillir des desserts froids ou une salade de fruits.

• Cuisson homogène
• Service directement dans le moule
• Céramique résistante
• Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle

Sa silhouette douce et sa finition vanille lui permettent également de passer du four à la table avec panache.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Avant de verser la préparation, huilez légèrement l’intérieur du moule pour faciliter le service. Respectez la température indiquée dans votre recette, sans dépasser la plage prévue de -20°C à +270°C. Le moule passe au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. Vous pouvez couper les parts directement dans la céramique et les servir avec une pelle.

Le savoir-faire Emile Henry

Depuis 1850, Emile Henry fabrique ses pièces en céramique à Marcigny, en Bourgogne. La maison associe savoir-faire céramique et usages du quotidien pour proposer des ustensiles de cuisson pensés aussi pour le service à table. Avec la gamme Madeleine, les formes généreuses apportent une touche élégante aux recettes maison.

Retrouvez aussi tous les ustensiles d'Emile Henry sur Couteauxduchef.com !