Moule à cake Emile Henry Madeleine en céramique 28,5x13x9cm Vanille

Avec le moule à cake Madeleine d’Emile Henry, les recettes maison ont le beau rôle : cake au chocolat, quatre-quarts, marbré ou version salée pour l’apéritif. Sa céramique diffuse la chaleur en douceur et de façon homogène pour accompagner la cuisson jusqu’au cœur de la pâte. Son émail brillant permet de présenter votre création directement à table !

Des cakes bien cuits et joliment servis

Ce moule à cake en céramique mesure 28,5 × 13 × 9 cm et offre une capacité de 5,5L. Profond et généreux, il accueille aussi bien les préparations sucrées que salées : cake aux fruits, gâteau marbré, brioche ou pain de poisson. La céramique diffuse la chaleur de manière homogène, pour favoriser une cuisson régulière et une pâte qui gonfle harmonieusement.

Son émail brillant apporte une finition soignée, pratique pour passer du four à la table avec élégance. Autre atout appréciable : l’émail à base de verre est naturellement antiadhésif et résiste aux rayures des couteaux et ustensiles métalliques. Vous pouvez donc couper et servir directement dans le moule, sans démouler votre gâteau au préalable.

Cet ustensile de cuisson polyvalent s’utilise au four et au micro-ondes, et peut aussi passer au lave-vaisselle. Sa plage de température va de −20°C à +270°C. En bref, ce moule Emile Henry facilite la cuisson, la présentation et le service : 

• Céramique émaillée pour une diffusion homogène de la chaleur
• Émail résistant aux rayures pour couper directement les parts
• Format profond adapté aux recettes sucrées et salées
• Service à table simplifié sans démoulage préalable

Conseils d'utilisation et d'entretien

Respectez la plage d’utilisation de −20°C à +270°C. Pour servir, coupez les parts directement dans le moule avec un couteau ou un ustensile métallique : l’émail est conçu pour résister aux rayures. Après le repas, placez-le au lave-vaisselle pour le nettoyer facilement. Vérifiez que votre four ou votre micro-ondes est adapté à ses dimensions avant utilisation.

Le savoir-faire Emile Henry

Depuis 1850, Emile Henry fabrique des articles de cuisson en céramique en Bourgogne. La marque met en avant une matière qui diffuse la chaleur progressivement et un émail pensé pour un usage quotidien. La gamme Madeleine évoque les gâteaux maison et les moments gourmands à partager avec un service qui peut commencer dès la sortie du four !

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