Couteau à fromage forgé 15cm Alpha Olive Güde

Les couteaux Gude Alpha Olive sont de magnifiques couteaux, extrêmement bien finis et agréables en main, ils ont aussi un tranchant parfait.

De fait, la gamme Alpha Olive GÜDE reprend l'ensemble des qualités de la gamme Alpha, avec un niveau de raffinement bien supérieur, grâce à l'utilisation du bois d'olivier pour le manche.

En effet, ce bois donnera du cachet à votre couteau, en plus d'une prise en main incroyablement légère et aisée. Ce bois est d'ailleurs particulièrement dur, résistant à l'usure, coloré et élégant.

Aussi, nous pouvons ajouter que la lame forgée et trempée sera un atout incontestable. Trempée dans la glace juste après avoir été chauffée, sa robustesse et sa résistance à la corrosion vous séduira. Enrichie en molybdène, en chrome et en vanadium, elle atteint ainsi une dureté de 56 HRC sur l'échelle de Rockwell.

Ajoutons que cette lame sera très pratique : le double pic à sa pointe vous permettra de saisir les morceaux de fromage une fois découpés, et les micro-dents disponibles sur une partie de la surface de coupe pénètreront au mieux les croûtes. Aussi, le fait que la lame soit ajourée vous assurera une découpe très facile, car ces trous créeront un appel d'air entre la tranche et le couteau, et vous pourrez découper des lamelles fines et nettes.

Nous déconseillons formellement l'usage du lave-vaisselle pour ces couteaux.

Ainsi, parfait équilibre entre authenticité, élégance et efficacité, ce couteau deviendra vite indispensable au quotidien !

N'hésitez pas à retrouver toute la gamme Alpha Olive de Gude sur Couteauxduchef, pour vous équiper en couteaux d'exception !