Cocotte ronde Invicta en fonte émaillée rubis 32cm

Fondeur et émailleur depuis près de 100 ans, Invicta mêle expérience et savoir-faire français pour proposer des cocottes en fonte de qualité. Elles vous garantissent une fabrication française !

La cocotte fait partie des symboles de la gastronomie française et permet de réaliser et mijoter de nombreux plats sans jamais les rater ! Elle est fabrication en fonte émaillée : cette matière permet de conduire parfaitement la chaleur et de la diffuser de façon uniforme et progressive tout au long de la cuisson. Même une fois le feu éteint, elle retiendra la chaleur encore longtemps.

De plus, Invicta accorde de l'importance à la résistance de l'émail c'est pour cela que chaque cocotte présente une couche intérieure et deux couches extérieures pour une meilleure résistance aux variations de température. Les cocottes résistent alors très bien aux chocs thermiques, aux rayures et aux chocs !

Quant à son couvercle à réserve d'eau et picots intérieurs, il permet d'humidifier le contenu de la cocotte en permanence en assurant un arrosage homogène et continu grâce à la condensation qui se forme à l'intérieur. Ainsi, cette particularité évite de soulever régulièrement le couvercle pour améliorer l'efficacité du mijotage de vos préparations : pour des viandes tendres et des légumes moelleux !

Le bouton en inox résiste aux fortes températures du four pour soulever le couvercle en toute sécurité. Les deux poignées latérales sont assez larges pour faciliter la prise en main de la cocotte.

Pour l'entretien de celle-ci il est important de la laver après chaque utilisation et de la sécher directement après chaque lavage. Pour un entretien facile vous pouvez passer la cocotte directement au lave-vaisselle. Pour la pérennité de votre cocotte, nous vous conseillons de temps à autre de verser légèrement de l'huile végétale au fond de la surface puis d'essuyer le surplus avec un essuie-tout :  ce traitement permet à l'émail de durer plus longtemps mais aussi aux aliments de moins attacher à la cuisson.

Issue du savoir-faire de l'artisanat français, la cocotte en fonte émaillée Invicta vous permet d'apporter à votre cuisine des plats savoureux, plein de saveurs, tendres et moelleux. De plus, elle s'adapte à tous les feux pour une utilisation polyvalente au quotidien.

Cette cocotte de 32cm et 8,8L convient parfaitement pour une dizaine de personnes.

Les cocottes sont l'ustensile parfait pour adopter une cuisine saine !