Couteau d'office japonais Global GS38 lame 9cm

74,90€

4.9

Couteaux d'office

Couteau d'office japonais Global GS38 lame 9cm

Name: Couteau d'office japonais Global GS38 lame 9cm
Rating: 4.88 (25 reviews)

Global

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L'essentiel à savoir :

Le couteau d'office Global GS38 vous sera très utile !

Lame 9cm en acier inox trempé CROMOVA 18

Manche creux effilé : meilleure ergonomie + équilibre parfait

Couteau monobloc forgé d'une pièce d'acier

Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin

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Pierre recommandée selon la dureté HRC :

Pierre à aiguiser Wusaki double face grains 1000/3000 + socle

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Fréquemment achetés ensemble :

Description

Grâce à leur procédés traditionnels hérités des célèbres samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la coutellerie et de la gastronomie. Vous les avez sûrement déjà aperçu lors d'une de vos émissions culinaires préférées !

Ainsi, la lame de 9cm de ce couteau d'office Global GS38 est en acier CROMOVA 18 trempé, et obtient une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant incroyable. Vos découpes seront plus nettes et régulières, pour des aliments préservés et une utilisation sans effort ! De plus, cette lame sera également très robuste et résistante face à la corrosion, grâce à sa concentration en chrome, en molybdène et en vanadium (composition spécialement créée par Global). Ajoutons que ce couteau est forgé d'une seule pièce d'acier, ce qui augmente encore sa robustesse.

La série "GS" présente un manche rond et plein, spécialement fabriqué pour vous assurer un équilibre optimal de l'ensemble du couteau, et une ergonomie à toute épreuve (effet de balancier créé entre la lame courte et le manche plus imposant). Vous pourrez ainsi utiliser cette lame sans effort, tout en exerçant un contrôle absolu de vos mouvements.

Enfin, ce couteau aborde un design unique, épuré, et moderne, qui séduira tous les cuisiniers !

Il est indispensable d'affûter votre couteau Global régulièrement pour garantir sa pérennité. À savoir qu'il est également nécessaire de l'entretenir à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

Retrouvez tous les couteaux Global sur Couteauxduchef, pour vous faciliter la vie en cuisine !

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Fiche technique

Matière	Acier inox
Manche	Acier
Lave-vaisselle	Non
Fabrication	Japon
Couleur	Inox
Acier	CROMOVA 18
Dureté HRC	57
Taille lame	8,8cm
Taille manche	10,2cm
Longueur totale	19cm
Hauteur lame	1,9cm
Epaisseur lame	1,9mm
Finition de lame	Polie
Pour droitier ou gaucher	Symétrique

Nos incontournables

Les clients apprécient ce couteau d'office japonais pour son tranchant et sa précision exceptionnels. Les acheteurs soulignent son « excellente prise en main » et son design « très maniable », idéal pour les petites mains. La lame de 9 cm est décrite comme « tout simplement parfaite » en termes de taille. Un client remarque que la lame est « assez épaisse » et qu'il faut l'ajuster pour couper la viande.

5 stars: 22 (88%)
4 stars: 3 (12%)
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Parfait

Office global

Finesse et précision parfait pour les petits mains

Excellente coupe et prise en main

Top

Pratique comme couteau d'office, j'avais peur que la lame soit un peu courte, mais en fait c'est juste parfait.

Super

Couteau très tranchant (gare aux doigts !) et très maniable. On l'a bien en main.
En plus il est très joli !!! Ce qui ne gâche rien même si ce n'est pas son utilité première.

Office

Super office, taille idéal

Au top

Un vrai plaisir d’utiliser ce couteau. Parfait pour mes mains (pas très grandes).

Un excellent couteau

Cela a un coût mais tranche très bien sans force. Prise en main très agréable. c 'est un réel plaisir de l'utiliser.

Magnifique, la marque global tient bien sa réputation

Excellent

Excellent

Qualité global

C’est un très bon couteau, le petit reproche que je peux lui faire c’est que la lame est assez épaisse, donc pour parer une viande il m’a fallu un petit temps d’adaptation pour faire ça correctement.

génial

petit couteau très pratique

LE super couteau d'office, efficace, bien en main.

Rien à dire

Bonne prise en mains. Construction sérieuse. Très bon tranchant.

Global-office

Joli design mais surtout une excellente tenue en main permettant une grande précision dans le geste.

Haute qualité.

La qualité Global n'est plus à faire. Très beau couteau, maniable , ergonomique,rasoir et facile à nettoyer.Merci à CDC pour leur sérieux et disponibilité.

ravi

Très bon couteau

Super couteau d'office !! La qualité est au rendez vous

Un super couteau

J'en possédais déjà un exemplaire, c'est un réel plaisir de travailler avec un tel outil.

ça coupe

bon produit comme presque toute la game global

Global au top comme toujours

Un régal dans la main et à l'utilisation, comme avec tous les Global on se régale à cuisiner, puis on passe le bijou sous le robinet et le tour est joué. Merci couteauxduchef